HORNO LEÑA/GAS CON TAPA GIRATORIA 147Ø

18.630,00

12 de 33cm.

M.Externas (cm) 190 x 200 x 192

Diámetro de la placa de cocción (cm)147 Ø

Consumo de madera 6 kg/h / 3 m3/h

 

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm) 147
Dimensiones externas (cm) 190 x 200 x 192
Capacidad de pizzas 12 de 33cm.
Consumo de madera 6 kg/h / 3 m3/h
Peso (kg) 2000

 

EN EVIDENCIA

  • Horno de leña con tapa giratoria con puerta para carga de madera.
  • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
  • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
  • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
  • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando.
  • Simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
  • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
  • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.

Información adicional

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