Horno de Convección
Un horno de convección nos puede ayudar mucho a la hora de optimizar los tiempos de cocción. El calor generado por aire caliente distribuido a través de unos ventiladores garantizan que el calor se distribuya uniformemente dentro del horno.
En general podemos calcular que un horno de convección tardará un 30% menos de tiempo y 20º menos de cocción que un horno convencional.
Como usar los hornos de convección
Este tipo de hornos no está hecho para todos los alimentos: las carnes, vegetales, estofados y asados, galletas, tartas o alimentos deshidratados son perfectos, mientras que no valdría para aquellos más delicados como los flanes, tartas, suflés, panes o pasteles al vapor.
Si tienes cualquier tipo de duda, puedes ponerte en contacto con nuestros expertos para que te la resuelvan en la mayor brevedad posible.
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Horno Convección a Gas (7)
Horno Convección a Gas Un Horno Convección a Gas dispone de un sistema circular de aire en la cámara interior, propulsado por ventiladores bidireccionales. Cuentan con un generador de vapor que compensa la pérdida de humedad del alimento. Permite la aplicación de una temperatura uniforme durante todo el tiempo de cocción. Cocción del horno de convección Los hornos de conveccion a… -
Horno Convección Eléctrico (47)
Horno Convección Eléctrico Un Horno Convección Eléctrico es un electrodoméstico de cocción en el que el aire caliente es generado por unos ventiladores que lo impulsan; los cuales, a su vez, generan movimientos en su cámara interna, que permiten que el calor llegue a cada rincón del mismo. Los hornos de convección cocinan los alimentos con una mayor rapidez que los eléctricos. Los hornos… -
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Para Casa
HORNO CONVECCIÓN WG200
- 425,96€
- Dimensiones 46 x 61 x 46. Potencia 2,67 kW. Peso 27 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,67 Alimentación (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacidad (bandejas) 3 x GN1/2 Dimensiones externas (cm W x D x H) 460 x 610 x 460 h Peso Neto (Kg) 27 RASGOS GENERALES • Estructura de acero inoxidable. • Termostato mecánico…
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HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA V-443
- 577,50€ – 664,30€
- Dimensiones 59 x 57,6 x 59,2. Potencia 2,5 kW (Fácil) - 2,8 kW (Multifunción). Peso 36 kg. DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 50Hz Potencia 2,5 kW (Fácil) 2,8 kW (Multifunción) Temperatura Máx. 280°C N° de ventiladores 1 N° / de bandeja 4 / 432 x 343 mm Temporizador 60 min. + inf. Cocción multifunción 5 posiciones (Multifunción) Dimensiones (mm) 590…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico
HORNO CONVECCIÓN WG400
- 650,76€
- Dimensiones 59,5 x 61 x 58. Potencia 2,67 kW. Peso 35 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,67 Alimentación (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacidad (bandejas) 4 x 435 x 315 mm Dimensiones externas (cm W x D x H) 595 x 610 x 580 h Peso Neto (Kg) 35 RASGOS GENERALES • Estructura de acero inoxidable. •…
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HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIFICACION 423 P
- 679,00€ – 779,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 33 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 33 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura…
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HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIDIFICACION 423 UP
- 729,00€ – 829,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 33 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 33 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura…
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HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN 423 AL
- 799,00€ – 899,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 34 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 34 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura…
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HORNO ELECTRICO VENTILADO CON HUMIDIFICACIÓN 412 AL U
- 819,00€
- Dimensiones 46 x 51,2 x 46,2. Potencia 2,6 kW. Peso 22 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,6 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 1/2 GN Dimensiones (cm W x D x H) 460 x 512 x 462 Peso Neto (Kg) 22 RASGOS GENERALES Horno eléctrico ventilado Con humidificación
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HORNO DE CONVECCIÓN ELECTRICO MULTIFUNCION 423 M
- 889,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,6 kW. Peso 37 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,6 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 37 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico multifunción
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HORNO DE CONVECCIÓN 423P
- 1.081,79€
- Dimensiones 59 x 69 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 34 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacidad (bandejas) 4 Dimensiones externas (cm W x D x H) 59 x 69 x 59 Peso Neto (Kg) 34 RASGOS GENERALES Distancia entre las guías de 74 mm. Versión con función vapor directo…
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HORNO DE CONVECCIÓN 412
- 1.108,03€
- Dimensiones 46 x 51 x 46. Potencia 2,6 kW. Peso 25 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,6 Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacidad (bandejas) 4 (GN 1/2) Dimensiones externas (cm W x D x H) 46 x 51 x 46 Peso Neto (Kg) 25 RASGOS GENERALES Humificador. Distancia entre las guías de 25 mm. Cámara de…
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HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR 423 UD
- 1.129,00€
- Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW. Peso 38 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,9 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Neto (Kg) 38 RASGOS GENERALES Horno eléctrico combinado convección y vapor.
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HORNO ELECTRICO COMBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 423 D
- 1.229,00€
- Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW. Peso 38 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,9 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 30 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Neto (Kg) 38 RASGOS GENERALES Horno eléctrico combinado. Convección y vapor -…
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HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 443 D UD
- 1.349,00€
- Dimensiones 67,5 x 72,5 x 55,7. Potencia 3,2 kW. Peso 39,2 kg. DATOS TÉCNICOS Capacidad 4 Paso de las guías 75 (mm) Dimensiones del horno (LxPxH) 675x725x557 (mm) Peso 39,2 (kg) Potencia 3,2 (kW) Voltaje AC 220/230 (V) Frecuencia 50/60 (Hz) Temperatura 50 ÷ 270 (°C) RASGOS GENERALES Horno eléctrico combinado. Convección y vapor - digital.
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HORNO ELECTRÓNICO VENTILADO DE CONVECCIÓN 464 P
- 1.389,00€ – 1.519,00€
- Dimensiones 78,4 x 77,4 x 63,4. Potencia 6,2 kW. Peso 51,2 kg. DATOS TÉCNICOS Capacidad 4 Paso de las guías 83 (mm) Dimensiones del horno (LxPxH) 784x774x634 (mm) Peso 51,2 (kg) Potencia 6,2 (kW) Voltaje AC 380/400 2N (V) Frecuencia 50 (Hz) Temperatura 100 ÷ 260 (°C) RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura lateral disponible
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 311 D UD
- 1.669,00€
- DATOS TÉCNICOS CAPACIDAD 3 PASO DE LAS GUÍAS 70 (mm) DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 790x752x504 (mm) PESO 44 (kg) POTENCIA ELÉCTRICA 3,7 (kW) VOLTAJE AC 220/230 (V) FRECUENCIA 50/60 (Hz) TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C) RASGOS GENERALES HORNO ELECTRICO COMBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR - DIGITAL
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELÉCTRICO DIGITAL DE CONVECCIÓN CON VAPOR 464 D UD
- 1.989,00€ – 2.199,00€
- DATOS TÉCNICOS CAPACIDAD 4 PASO DE LAS GUÍAS 83 (mm) DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 784x752x634 (mm) PESO 58 (kg) POTENCIA ELÉCTRICA 6,4 (kW) VOLTAJE AC 380/400 2N (V) FRECUENCIA 50/60 (Hz) TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C) RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura lateral disponible
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO DE CONVECCIÓN 523 SG
- 1.990,20€ – 2.389,50€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 50/60Hz Potencia 3,2 kW Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital) Número de cubiertas 25 - 40 N° / de bandeja 5 x GN 2/3 - 1/2 Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital) Intervalo de bandejas 73 mm Dimensiones (mm) 606 x 782 x 650 Peso Neto (Kg) 52 EN EVIDENCIA…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos
HORNO DE CONVECCIÓN 311
- 2.028,35€
- Dimensiones 79 x 75 x 50. Potencia 3,7 kW. Peso 45 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 3,7 Alimentación (volt) AC 220-230V/50Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacidad (bandejas) 3 (GN 1/1) Dimensiones externas (cm W x D x H) 79 x 75 x 50 Peso Neto (Kg) 45 RASGOS GENERALES Función vapor directo. Distancia entre las guías de 70 mm.…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Horno Microondas, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 464
- 2.113,50€ – 2.335,30€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 50/60Hz Potencia 6,3 kW Temperatura Máx. 270°C N° de ventiladores 2 con giro inverso N° / de bandeja 4 / 600 x 400 mm Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Digital) Humidificación Ajustable Dimensiones (mm) 936 x 869 x 646 Peso Neto (Kg) 72 EN EVIDENCIA Acabado exterior e…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO DE CONVECCIÓN 411
- 2.319,00€ – 2.601,60€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V / 230V 3N / 400V 2N 50 / 60Hz Potencia 6,3 kW Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital) Número de cubiertas 35 - 50 N° / de bandeja 4 x GN 1/1 Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital) Intervalo de bandejas 75 mm Dimensiones (mm) 936 x 870 x 650 Peso Neto…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos
HORNO DE CONVECCIÓN 523
- 2.418,00€
- Dimensiones 55 x 75,4 x 66,2. Potencia 3,2 kW. Peso 41,2 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 3,2 Alimentación (volt) AC 220/230 (V) Temperatura (°C) 100 ÷ 270 (°C) Capacidad 5 Dimensiones externas (cm W x D x H) 55 x 75,4 x 66,2 Peso Neto (Kg) 41,2
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 664
- 2.429,30€ – 2.696,80€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 3N 50/60Hz Potencia 9,3 kW Temperatura Máx. 270°C N° de ventiladores 2 con giro inverso N° / de bandeja 6 / 600 x 400 mm Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Digital) Humidificación Ajustable Dimensiones (mm) 936 x 911 x 770 Peso Neto (Kg) 80 EN EVIDENCIA Acabado exterior…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico
HORNO DE CONVECCIÓN 411 MAN.
- 2.603,55€
- DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 6,4 Alimentación (volt) AC 380-400V/2N/50Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacidad (bandejas) 4 (GN 1/1) Dimensiones externas (cm W x D x H) 78 x 75 x 63 Peso Neto (Kg) 58 RASGOS GENERALES FUNCIÓN VAPOR DIRECTO DISTANCIA ENTRE LAS GUÍAS DE 73 mm FRECUENCIA 60 Hz A PEDIDO
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 611
- 2.642,70€ – 3.556,80€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potencia 9,3 kW Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital - Programable) Número de cubiertas 50 - 80 N° / de bandeja 6 x GN 1/1 Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital - Programable) Intervalo de bandejas 75 mm Dimensiones (mm) 940 x 840 x…
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