HORNO JOY 140

Desde: 6.900,00

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones internas 140 x 135cm
Nº de pizzas  6 / 9
Peso 1320 Kg
Distáncia plato  / bóveda 42 cm
Dimensnes de la boca 60 x 23 cm
Espesor del aislamiento base 10 cm
Espesor del aislamiento superior (caolín) 12 cm
Tubo de aireación Ø200 cm
Plano de cocción monobloque Quemador Drago D2
Poténcia térmica  (kW) min. 6 – max. 34 kW
Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 – max. 29.200
Presión del gas min. 7 – max. 50 mbar
Caudal de gas min. 0.63 – max. 3.59 Nm³/h
Empalme gas 1/2 inch
Peso 8 Kg
Alimentación eléctrica 220 V
Absorción 100 W

– Color de la bóveda personalizable bajo pedido.

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Descripción

Nacido de la necesidad de proporcionar un horno con velocidad del plato giratorio regulable a gas  y profesional para los que necesitan cocinar grandes cantidades de pizzas lo más rápido posible.  Perfecto para la producción de pizzas sin gluten, los hornos Joy 90 se adaptan perfectamente a los colores de cualquier tipo de decoración y con gran atención al ahorro energético.

El horno Joy 60 está provisto de un quemador de una llama, a control manual, Drago D2 y además de pizzas, hace que sea posible cocinar pan artesanal, suculentos asados o guisos.

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Información adicional

Peso 1340 kg
Dimensiones 200 × 185 × 210 cm
Combustible:

LEÑA, GAS

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