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SMALL 3/50 GLASS
- 1.189,00€
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1+1+1 de 45cm ø M. Externas 91,5x69x90 M.Internas 62x50x12 Potencia 12KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 455 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 3 Potencia (KW) 12 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,4 Potencia resistencia techo (W) 2000x3 Potencia resistencia solera (W) 2000x3 Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 90 Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 102,5 Peso neto (Kg) 114 Peso bruto (Kg) 124 EN EVIDENCIA
- Horno de 3 cámaras
- Para la cocción de 1 + 1 + 1 pizza de cm 45
- 6 termostatos
- Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
- Design compacto
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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PAN Y PIZZA GLASS 6
- 1.189,00€
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6 de 35cm ø M.Externas 110x131,4x41,3 M.Internas 82x108x17,5 Potencia 10,2KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 10,2 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 44,3 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 14,8 Potencia resistencia techo (W) 1700x3 Potencia resistencia solera (W) 1700x3 Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 131,4 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 108 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 118 x 142 x 57 Peso neto (Kg) 123 Peso bruto (Kg) 145 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
- Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Vapor disponible a pedido
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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- ¡Oferta!
PAN Y PIZZA 44
- El precio original era: 1.750,00€.1.195,00€El precio actual es: 1.195,00€.
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4+4 de 40cm ø M.Externas 110x107,4x74,5 M.Internas 82x84x17,5 Potencia 13,8KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 13,8 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 60 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 20 Potencia resistencia techo (W) 1150x6 Potencia resistencia solera (W) 1150x6 Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 90 Peso neto (Kg) 172 Peso bruto (Kg) 189 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 40
- Permite la inserción de 2 + 2 bandejas de cm 40 x 60
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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BASIC FIRE 6XL/L
- 1.199,00€
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6 de 36cm ø M.Externas 136x95,4x41,3 M.Internas 108x72x14 Potencia 9KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 9 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 39,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0 Potencia resistencia techo (W) 1500x3 Potencia resistencia solera (W) 1500x3 Medidas externas (cm W x D x H) 136 x 95,4 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 72 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 144 x 106 x 57 Peso neto (Kg) 123 Peso bruto (Kg) 135,5 -
PAN Y PIZZA GLASS 6L
- 1.218,00€
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6 de 40cm ø M.Externas 150x107,4x41,3 M.Internas 123x84x17,5 Potencia 10,2KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 10,2 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 44,3 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 14,8 Potencia resistencia techo (W) 1700x3 Potencia resistencia solera (W) 1700x3 Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 154 x 114 x 57 Peso neto (Kg) 127 Peso bruto (Kg) 144 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 6 pizzas de cm 40
- Permite la inserción de 4 bandejas de cm 40 x 60
- Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Trays Glass 6
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Vapor disponible a pedido
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Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW. Peso 38 kg.
DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 2,9 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 30 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Neto (Kg) 38 RASGOS GENERALES
- Horno eléctrico combinado.
- Convección y vapor - digital.
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2/3 de 30-33cm. M. Externas 135 x 130 Dimensión boca del horno 80 x 70
DATOS TÉCNICOS
Dimensión boca del horno (cm) 80 x 70 Dimensiones externas (cm) 135 x 130 Capacidad de pizzas 2-3 de 30-33cm. Ancho de puerta (cm) 43 Peso (kg) 240 EN EVIDENCIA
- Horno prefabricados de piedra refractaria, para pizza, para ser montados sobre una base de mampostería nueva o existente (cuando la posición del horno en la pizzería está bien definida).
- Accesorios opcionales para hornos de obra: Gorra prefabricada. Kit de materiales aislantes y masilla para montaje. Quemador de gas opcional. Juego de pala, estaca y cepillo. Termómetro digital
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TOSTADORA TÚNEL 3002
- 1.269,28€
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Dimensiones 50 x 42 x 25. Potencia 3,1 KW/230V. Peso 20 kg.DATOS TÉCNICOS
Potencia 3,1 KW/230V Dimensiones de cocción (mm) 220 x 500 x 80 Dimensiones externas (mm) 500 x 420 x 250 Peso (Kg) 20 RASGOS GENERALES
• Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada. • Cinta transportadora en acero. • Velocidad de avance regulable • Resistencias con conexión independiente. -
SALAMANDRA SM600
- 1.289,92€
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Dimensiones 60 x 47,7 x 51,3. Potencia 4 kW/230V. Peso 68 kg.DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 4 kW/230V Dimensiones externas (mm) 600 x 477 x 513 Peso (kg) 68 EN EVIDENCIA
• Salamandra eléctrica. • Techo regulable en altura, abierta a 3 lados. • Permite gratinar, calentar, dorar o mantener calientes los alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias de acero inoxidable abatibles para facilitar la limpieza del equipo. • Parrilla soporte extraíble en bandeja con sistema antivuelco, GN 2/3 en modelos 400 y GN 1/1 en modelos 600. • Pilotos metálicos Led indicadores de funcionamiento. • Control de temperatura mediante regulador de energía. • Posibilidad de instalar en la pared mediante soporte adicional. -
PAN Y PIZZA GLASS 44
- 1.295,00€
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4+4 de 40cm ø M.Externas 110x107,4x74,5 M.Internas 82x84x17,5 Potencia 13,8KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 13,8 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 60 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 20 Potencia resistencia techo (W) 1150x6 Potencia resistencia solera (W) 1150x6 Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 90 Peso neto (Kg) 172 Peso bruto (Kg) 189 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 40
- Permite la inserción de 2 + 2 bandejas de cm 40 x 60
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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CAMPANA KG GENIUS
- 1.311,27€
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Acoplable a los hornos Genius 4, Genius 6L, Genius 9EN EVIDENCIA
- De acero inox
- Opcional: motor eléctrico
- Opcional: condensación de humos
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PAN Y PIZZA 9
- 1.329,00€
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9 de 35cm ø M.Externas 150x132x41,5 M.Internas 123x108x17,5 Potencia 15,3KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de trabajo ° C 45 - 455 Fuente de alimentación (voltios) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (kW) 15,3 Absorción eléctrica Monofásica (Amp x fase) 66,5 Absorción eléctrica Trifásica (Amp x fase) 22,2 Potencia del elemento calefactor superior (W) 2550x3 Potencia del elemento calefactor inferior (W) 2550x3 Dimensiones externas (cm W x D x H) 150 x 132 x 41,5 Dimensiones internas (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5 Dimensiones del embalaje (cm W x D x H) 159 x 143 x 57 Peso neto / kg) 178 Peso bruto (kg) 207 EN EVIDENCIA
- Horno de una cámara
- Para cocinar 9 pizzas (ø 35 cm.)
- Puede contener 5 bandejas de 40 x 60 cm.
- Permite calibrar por separado dos temperaturas de funcionamiento diferentes.
- Superficie de cocción en piedras refractarias
- Iluminación interior
- Aislamiento de lana de roca
- Generador de vapor disponible bajo pedido
- Versión de control digital disponible bajo pedido
- Bajo pedido suministrado con transformador 12V y portalámparas
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BASIC FIRE 66
- 1.347,00€
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6+6 de 33cm ø M. Externas 97,5x121,4x74,5 M.Internas 66x99x14 Potencia 14,4KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 14,4 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 62,6 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 20,9 Potencia resistencia techo (W) 1200x6 Potencia resistencia solera (W) 1200x6 Medidas externas (cm W x D x H) 97,5 x 121,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 66 x 99 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 127 x 90 Peso neto (Kg) 181 Peso bruto (Kg) 197 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 33
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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Dimensiones 67,5 x 72,5 x 55,7. Potencia 3,2 kW. Peso 39,2 kg.
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 4 Paso de las guías 75 (mm) Dimensiones del horno (LxPxH) 675x725x557 (mm) Peso 39,2 (kg) Potencia 3,2 (kW) Voltaje AC 220/230 (V) Frecuencia 50/60 (Hz) Temperatura 50 ÷ 270 (°C) - Horno eléctrico combinado.
- Convección y vapor - digital.
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TOSTADORA TÚNEL 2400
- 1.353,42€
- ¡Comprar!
Dimensiones 48 x 51 x 41. Potencia 2,9 KW/230V. Peso 20 kg.DATOS TÉCNICOS
Potencia 2,9 KW/230V Dimensiones de cocción (mm) 260 x 500 x 80 Dimensiones externas (mm) 480 x 510 x 410 Peso (Kg) 20 RASGOS GENERALES
• Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada. • Cinta transportadora en acero. • Velocidad de avance regulable • Resistencias con conexión independiente. -
HORNO ELÉCTRICO COMPACT 35-B
- 1.356,10€
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1 de 34Ø M. Externas 58x50x47. M.Cámara 35x35x8,5. Potencia 4,4KWDATOS TÉCNICOS
Alimentación 230V 1Ph+N+T Potencia Tot. 4.40 kW Dimensiones de la cámara 35x35x8.5 cm Dimensiones externas 58x50x47 cm Dimensiones de embalaje 61x57x61 cm Peso neto 33 Kg Peso bruto 43 Kg EN EVIDENCIA
- Para la cocción de 1 x 30 34Ø
- Superficie de cocción de piedra refractaria
- Bombillas de luz dentro de la cámara para una mejor visualización de la cocción.
- Mecánico
- Puerta con vidrio
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- ¡Oferta!
SUPERIOR 6
- El precio original era: 1.580,74€.1.360,00€El precio actual es: 1.360,00€.
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6 de 36cm ø M.Externas 100x131x41,3 M.Internas 72x108x14 Potencia 9KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 9 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 39,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0 Potencia resistencia techo (W) 1500x3 Potencia resistencia solera (W) 1500x3 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 131 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 106 x 144 x 54,5 Peso neto (Kg) 115 Peso bruto (Kg) 130 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 6 pizzas de cm 36
- Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Empaquetadura especial de conservación del calor
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Resistencias acorazadas
- Barra de acero inoxidable
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
- Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara