PANE E PIZZA GLASS 4
€1.295,00
4+4 di 40cm ø
M.Esterne 110×107,4×74,5
M.Interne 82x84x17,5
Potenza 13,8KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 500 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 2 |
| Potenza (KW) | 13,8 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 60 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 20 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 1150×6 |
| Potenza resistenza suolo (W) | 1150×6 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 110 x 107,4 x 74,5 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 82 x 84 x 17,5 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 115 x 115 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 172 |
| Peso lordo (Kg) | 189 |
IN EVIDENZA
- Forno di 2 celle
- Per la cottura di 4 + 4 pizze di cm 40
- Permette l’inserimento di 2 + 2 teglie di cm 40 x 60
- Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita’interna
- Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
- Piano pietra refrattaria
- Isolamente in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- A richiesta disponibile anche in versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
Descrizione
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DATI TECNICI
Corrente(volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) 2,7 kW (Digitale) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. (Facile) 60 min. + inf. (Multifunzione) 199 min. + inf. (Digitale) Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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PICCOLO 2/50 GLASS
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1+1 de 45cm øM.Esterne 91,5x69x53
M.Interne 62x50x12
Potenza 6KW
DATI TECNICI
Temperatura di lavoro C° 45 - 450 Alimentazione (volt) 230 - 400 Celle 2 Potenza (KW) 6 Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 26,1 Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 13 Potenza resistenza tetto (W) 2000x2 Potenza resistenza base (W) 2000x1 Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53 Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 65 Peso netto (Kg) 71 Peso lordo (Kg) 80 IN EVIDENZA
- Forno di 2 celle
- Per la cottura di 1 + 1 pizza di cm 45
- 3 termostati
- Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
- Design compatto
- Porta con vetro
- Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
- Piano cottura di pietra riflettente
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenze corazzate
- Su richiesta trasfomatore 12V e portalampada
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FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564
- €4.339,20
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 50Hz Potenza 13,8 kW GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h N° di ventilatori 1 con giro contrario N° / di teglia 5/600x400mm o 660x460mm Timer 120 min.+inf. 9 h 59 min. + inf. (schermo/digitale) Umidificatore Regolabile Dimensioni (mm) 994 x 973 x 757 Peso Netto (Kg) 115 IN EVIDENZA
- Esterni e interni in acero inossidabile
- Temperatura massima 270°C
- Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio di calore
- Ventilatori radiali bidirezionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
- Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
- Diffusori d'aria perforati
- Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeinita' della distribuzione dell'aria e del calore. Ideale per prodotti delicati.
- Accensione e controllo elettronico.
- Controllo di sovracarica in caso di uso simultaneo con altre macchine.
- Impostazioni rapide e facili.
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