Maquinarias

  • AMASADORA DE BRAZOS WIN 110AMASADORA DE BRAZOS WIN 110

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad de masa
    (mínimo máximo)*
    kg 8/110
    Capacidad de harina
    (mínimo máximo)*
    kg 5/70
    Capacidad de agua
    (mínimo máximo)*
    3/40
    Volumen del tazón
    150
    agua / harina
    (min)
    % 60
    Giros de brazos gemelos
    lpm de 25 a 75
    Tazón de vueltas
    rpm de 5 a 15
    Dimensión del tazón
    (profundidad x altura)
    milímetro 680x455
    Fuerza de motor
    kw 4
    Voltio
    V 400/3/50-60
    Voltio
    V 230/3/50-60
    Freno de motor eléctrico
    Incluido
    Peso neto
    kg 670
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
    • Fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
    • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un "bucle hacia atrás" para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
    • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
    • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
    • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. Bajo pedido, se pueden suministrar con diferentes voltajes.
    • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
    • Escudo de plexiglás antichoque. Cumple con todas las normativas de higiene y salud
    • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
    • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.
       
  • HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 2021HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 2021
    Dimensiones (mm)1220 x 1068 x 1850 Potencia 43 kW Peso Neto (Kg)310

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potencia 43 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Programable)
    Número de cubiertas 300 - 500
    N° / de bandeja 20 x GN 2/1
    Temporizador 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min. + inf (Programable)
    Intervalo de bandejas 60 mm
    Dimensiones (mm) 1220 x 1068 x 1850
    Peso Neto (Kg) 310
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
  • BATIDORA PLANETARIA K160
    Capacidad 160lt.  Dimensiones 135 x 97,5 x 205. Potencia 6kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt) 160
    Velocidad (rpm) 75-280
    Potencia (kw) 6
    Voltaje 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1350 x 975 x 2050
    Peso (kg) 800
     

    RASGOS GENERALES

    • La sólida estructura y los potentes motores hacen de estos mezcladores planetarios los aliados perfectos para el uso artesanal y profesional.
    • La simplicidad de construcción y la alta calidad de los materiales aseguran silencio y una larga duración sin ningún mantenimiento.
    • Gracias a la transmisión por correas, convenientemente estudiada para cada modelo, se ha reducido el consumo energético de las máquinas pero al mismo tiempo se mejoran las prestaciones de la herramienta.
    • El ciclo de trabajo se configura de manera diferente según la versión del panel de control elegido: - I: regulación de velocidad por potenciómetro y temporizador. - D: regulación digital de velocidad y posibilidad de memorizar 100 recetas, cada una con 3 fases de trabajo. - T: regulación de velocidad por pantalla táctil a color y posibilidad de memorizar 100 recetas, cada una con 10 fases de trabajo
  • AMASADORA DE BRAZOS WIN 130AMASADORA DE BRAZOS WIN 130

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad de masa
    (mínimo máximo)*
    kg 8/130
    Capacidad de harina
    (mínimo máximo)*
    kg 5/80
    Capacidad de agua
    (mínimo máximo)*
    3/50
    Volumen del tazón
    180
    agua / harina
    (min)
    % 60
    Giros de brazos gemelos
    lpm de 25 a 75
    Tazón de vueltas
    rpm de 5 a 15
    Dimensión del tazón
    (profundidad x altura)
    milímetro 720x472
    Fuerza de motor
    kilovatios 5,5
    Voltio
    V 400/3/50-60
    Voltio
    V 230/3/50-60
    Freno de motor eléctrico
    incluido
    Peso neto
    kg 680
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
    • Fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
    • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un "bucle hacia atrás" para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
    • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
    • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
    • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. Bajo pedido, se pueden suministrar con diferentes voltajes.
    • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
    • Escudo de plexiglás antichoque. Cumple con todas las normativas de higiene y salud
    • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
    • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.
       
  • LAMINADORA FIL2

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 2000 pz/h
    Rango de peso (gr) 100 – 2400
    Dimensiones (mm) 2020 x 960 x 1670
    Potencia (W) 1,5
    Peso (kg) 420
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento de polvo, de gran tamaño equipada con ruedas con freno - Tolva de carga en acero inoxidable - Equipado con 4 cilindros de laminación con el posibilidad de ajustar manualmente el espesor - Mesa de prensa de salida regulable en altura e inclinación - Guías externas ajustables en plástico de calidad alimentaria - Protecciones externas de acero inoxidable - Voltaje: 400V - 50Hz.    
  • AMASADORA QUEEN 306LT 2vAMASADORA QUEEN 306LT 2v
    Capacidad 306lt.  Masa 200kg.  Dimensiones 93 x 146 x 157. Potencia 11 | 0.75.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 200
    Capacidad (Lt) 306
    Capacidad de la harina (Kg) 125
    Motor espiral | motor cuba (kw) 11 | 0.75
    Peso (kg) 680
    Dimensiones (cm) 93x146x157

    EN EVIDENCIA 

    • Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación y para un uso intensivo.
    • Gracias al doble inversor las velocidades de espiral y cuba se pueden arreglar separadamente y adaptadas al tipo de masa, variando desde 70 hasta 300 rpm para la espiral y desde 8 hasta 30 rpm para la cuba.
    • Transmisión por cinta.
    • Espiral reforzada, columna central calibrada.
    • Ruedas estándares.
    • Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
  • AMASADORA DE BRAZOS WIN 150AMASADORA DE BRAZOS WIN 150

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad de masa
    (mínimo máximo)*
    kg 8/150
    Capacidad de harina
    (mínimo máximo)*
    kg 5/95
    Capacidad de agua
    (mínimo máximo)*
    3/55
    Volumen del tazón
    lt 195
    agua / harina
    (min)
    % 60
    Giros de brazos gemelos
    lpm de 25 a 75
    Tazón de vueltas
    rpm de 5 a 15
    Dimensión del tazón
    (profundidad x altura)
    milímetro 720x512
    Fuerza de motor
    kilovatios 5,5
    Voltio
    V 400/3/50-60
    Voltio
    V 230/3/50-60
    Freno de motor eléctrico
    incluido
    Peso neto
    kg 690
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
    • Fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
    • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un "bucle hacia atrás" para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
    • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
    • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
    • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. Bajo pedido, se pueden suministrar con diferentes voltajes.
    • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
    • Escudo de plexiglás antichoque. Cumple con todas las normativas de higiene y salud
    • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
    • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.
       
  • AMASADORA QUEEN 370LT 2vAMASADORA QUEEN 370LT 2v
    Capacidad 370lt. Masa 250kg.  Dimensiones 103 x 155 x 165. Potencia 15 | 1.1.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 250
    Capacidad (Lt) 370
    Capacidad de la harina (Kg) 150
    Motor espiral | motor cuba (kw) 15 | 1.1
    Peso (kg) 800
    Dimensiones (cm) 103x155x165

    EN EVIDENCIA 

    • Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación y para un uso intensivo.
      Gracias al doble inversor las velocidades de espiral y cuba se pueden arreglar separadamente y adaptadas al tipo de masa, variando desde 70 hasta 300 rpm para la espiral y desde 8 hasta 30 rpm para la cuba.
    • Transmisión por cinta.
    • Espiral reforzada, columna central calibrada.
    • Ruedas estándares.
    • Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
  • AMASADORA DE BRAZOS IBT 100AMASADORA DE BRAZOS IBT 100
    Capacidad 100kg. Dimensiones 76 x 90 x 167. Potencia 8,5kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 8,5
    Capacidad (Kg) 100
    Dimensiones (mm W x D x H) 760 x 900 x 1670
    Peso Neto(Kg) 630
      EN EVIDENCIA
    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo de espesor
    • Engranajes en baño de aceite encerrados en fundiciones de hierro fundido y montado sobre rodamientos de bolas especiales a estanco
    • Herramientas reforzadas y totalmente de acero. Acero inoxidable de primera calidad
    • Motor de dos velocidades y un temporizador
    • El resguardo de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una boquilla lateral de acero inoxidable para agregar productos.
    • Cuenco fijo de acero inoxidable
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • LAMINADORA FIL2/L

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 3300 pz/h
    Rango de peso (gr) 100 – 2400
    Dimensiones (mm) 3020 x 960 x 1670
    Potencia (W) 2
    Peso (kg) 510
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento de polvo, de gran tamaño equipada con ruedas con freno - Tolva de carga en acero inoxidable - Equipado con 4 cilindros de laminación con el posibilidad de ajustar manualmente el espesor - Mesa de prensa de salida regulable en altura e inclinación - Guías externas ajustables en plástico de calidad alimentaria - Protecciones externas de acero inoxidable - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • AMASADORA HORQUILLA GR200
    Capacidad 200kg.  Dimensiones 93 x 143 x 125. Potencia 7,8kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 7,8
    Capacidad (Kg) 200
    Dimensiones (mm W x D x H) 930 x 1430 x 1250
    Peso Neto(Kg) 1230
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura sobredimensionada en acero grueso, horno pintado y completo con ruedas macizas en vulkollan
    • Controles electromecánicos colocados frontalmente
    • Cuenco, protector y tenedor de acero inoxidable
    • Junta guía depósito en polietileno apto para uso alimentario
    • Motor de dos velocidades apoyado por un engranaje reductor en baño de aceite
    • Equipado con un temporizador
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del cuenco
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA QUEEN 450LT 2VAMASADORA QUEEN 450LT 2V
    Capacidad 450lt.  Masa 300kg.  Dimensiones 108 x 163 x 165. Potencia 15 | 1.1.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 300
    Capacidad (Lt) 450
    Capacidad de la harina (Kg) 185
    Motor espiral | motor cuba (kw) 15 | 1.1
    Peso (kg) 850
    Dimensiones (cm) 108x163x165

    EN EVIDENCIA 

    • Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación y para un uso intensivo.
    • Gracias al doble inversor las velocidades de espiral y cuba se pueden arreglar separadamente y adaptadas al tipo de masa, variando desde 70 hasta 300 rpm para la espiral y desde 8 hasta 30 rpm para la cuba.
    • Transmisión por cinta.
    • Espiral reforzada, columna central calibrada.
    • Ruedas estándares.
    • Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
  • AMASADORA DE BRAZOS IBT 120AMASADORA DE BRAZOS IBT 120
    Capacidad 120kg.  Dimensiones 87 x 108,5 x 172. Potencia 9,4kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 9,4
    Capacidad (Kg) 120
    Dimensiones (mm W x D x H) 870 x 1085 x 1720
    Peso Neto(Kg) 785
      EN EVIDENCIA
    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo de espesor
    • Engranajes en baño de aceite encerrados en fundiciones de hierro fundido y montado sobre rodamientos de bolas especiales a estanco
    • Herramientas reforzadas y totalmente de acero. Acero inoxidable de primera calidad
    • Motor de dos velocidades y un temporizador
    • El resguardo de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una boquilla lateral de acero inoxidable para agregar productos.
    • Cuenco fijo de acero inoxidable
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • PLANETARIA IND 120PLANETARIA IND 120
    Capacidad 120lt. Dimensiones 135 x 97,5 x 205. Potencia 6kW.

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 6
    Capacidad (Lt.) 120
    Dimensiones (mm W x D x H) 1350 x 975 x 2050
    Peso Neto(Kg) 520
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintado al horno equipada con sólidos pies ajustables
    • Equipado con inversor y potenciómetro
    • Cuenco de acero inoxidable equipado con elevación automática con trazo aumentado para extraer lo mismo sin quitar la herramienta
    • Equipado con espátula, batidor y espiral de acero
    • Sistema eléctrico según normativa CE
    • Los engranajes están en baño de aceite para garantizar una baja mantenimiento y durabilidad requeridos
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • LAMINADORA AUTOMÁTICA P670/1200

    DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1200
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x2930 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • Estructura y cuerpo de acero inoxidable, generosa e intuitiva pantalla táctil a color de 7” que permite almacenar hasta 100 programas diferentes, de serie con bobinadora automática y espolvoreador de harina.
    • Los cilindros anchos (80 mm de diámetro), activados por el probado sistema de movimiento arriba y abajo con tornillos en baño de aceite, garantizan una precisión absoluta de laminación.
    • La velocidad de las correas y los cilindros se puede regular mediante un inversor para satisfacer todas las necesidades.
    • Transmisión por correa dentada trapezoidal silenciosa y fiable, muy poco voluminosa gracias a sus compactos carros delanteros y traseros. 
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria. 
    • Esta laminadora es la aliada perfecta para todo tipo de uso, tanto artesanal como industrial.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por fotocélulas después del pasaje completo de la masa.
     
  • LAMINADORA AUTOMÁTICA P670/1400

    DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1400
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x3330 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • Estructura y cuerpo de acero inoxidable, generosa e intuitiva pantalla táctil a color de 7” que permite almacenar hasta 100 programas diferentes, de serie con bobinadora automática y espolvoreador de harina.
    • Los cilindros anchos (80 mm de diámetro), activados por el probado sistema de movimiento arriba y abajo con tornillos en baño de aceite, garantizan una precisión absoluta de laminación.
    • La velocidad de las correas y los cilindros se puede regular mediante un inversor para satisfacer todas las necesidades.
    • Transmisión por correa dentada trapezoidal silenciosa y fiable, muy poco voluminosa gracias a sus compactos carros delanteros y traseros. 
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria. 
    • Esta laminadora es la aliada perfecta para todo tipo de uso, tanto artesanal como industrial.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por fotocélulas después del pasaje completo de la masa.
     
  • AMASADORA DE BRAZOS IBT 160AMASADORA DE BRAZOS IBT 160
    Capacidad 160kg.  Dimensiones 98 x 132 x 178,5. Potencia 18,5kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 18,5
    Capacidad (Kg) 160
    Dimensiones (mm W x D x H) 980 x 1320 x 1785
    Peso Neto(Kg) 845
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo de espesor
    • Engranajes en baño de aceite encerrados en fundiciones de hierro fundido y montado sobre rodamientos de bolas especiales a estanco
    • Herramientas reforzadas y totalmente de acero. Acero inoxidable de primera calidad
    • Motor de dos velocidades y un temporizador
    • El resguardo de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una boquilla lateral de acero inoxidable para agregar productos.
    • Cuenco fijo de acero inoxidable
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • LAMINADORA AUTOMÁTICA P670/1600

    DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1600
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x3730 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • Estructura y cuerpo de acero inoxidable, generosa e intuitiva pantalla táctil a color de 7” que permite almacenar hasta 100 programas diferentes, de serie con bobinadora automática y espolvoreador de harina.
    • Los cilindros anchos (80 mm de diámetro), activados por el probado sistema de movimiento arriba y abajo con tornillos en baño de aceite, garantizan una precisión absoluta de laminación.
    • La velocidad de las correas y los cilindros se puede regular mediante un inversor para satisfacer todas las necesidades.
    • Transmisión por correa dentada trapezoidal silenciosa y fiable, muy poco voluminosa gracias a sus compactos carros delanteros y traseros. 
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria. 
    • Esta laminadora es la aliada perfecta para todo tipo de uso, tanto artesanal como industrial.
    • Estructuras de soporte planes con estante montada sobre ruedas incluida.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por fotocélulas después del pasaje completo de la masa.
     
  • LAMINADORA AUTOMÁTICA P670/1800

    DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1800
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x4130 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • Estructura y cuerpo de acero inoxidable, generosa e intuitiva pantalla táctil a color de 7” que permite almacenar hasta 100 programas diferentes, de serie con bobinadora automática y espolvoreador de harina.
    • Los cilindros anchos (80 mm de diámetro), activados por el probado sistema de movimiento arriba y abajo con tornillos en baño de aceite, garantizan una precisión absoluta de laminación.
    • La velocidad de las correas y los cilindros se puede regular mediante un inversor para satisfacer todas las necesidades.
    • Transmisión por correa dentada trapezoidal silenciosa y fiable, muy poco voluminosa gracias a sus compactos carros delanteros y traseros. 
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria. 
    • Esta laminadora es la aliada perfecta para todo tipo de uso, tanto artesanal como industrial.
    • Estructuras de soporte planes con estante montada sobre ruedas incluida.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por fotocélulas después del pasaje completo de la masa.
     
  • LAMINADORA AUTOMÁTICA P670/2000

    DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 2000
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x4530 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • Estructura y cuerpo de acero inoxidable, generosa e intuitiva pantalla táctil a color de 7” que permite almacenar hasta 100 programas diferentes, de serie con bobinadora automática y espolvoreador de harina.
    • Los cilindros anchos (80 mm de diámetro), activados por el probado sistema de movimiento arriba y abajo con tornillos en baño de aceite, garantizan una precisión absoluta de laminación.
    • La velocidad de las correas y los cilindros se puede regular mediante un inversor para satisfacer todas las necesidades.
    • Transmisión por correa dentada trapezoidal silenciosa y fiable, muy poco voluminosa gracias a sus compactos carros delanteros y traseros. 
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria. 
    • Esta laminadora es la aliada perfecta para todo tipo de uso, tanto artesanal como industrial.
    • Estructuras de soporte planes con estante montada sobre ruedas incluida.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por fotocélulas después del pasaje completo de la masa.
     
  • LAMINADORA AUTO PAN

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 5000 pz/h
    Rango de peso (gr) 25 – 750
    Dimensiones (mm) 2470 x 795 x 1490
    Potencia (kW) 1,25
    Rango de peso único (gr) 80 – 750
    Rango de peso doble (gr) 25 – 250
    Rango de peso de doble fila (gr) 40 – 400
    Peso Neto (Kg) 495
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Protecciones externas de acero inoxidable - Cuchillos de acero inoxidable recubiertos de teflón - Equipado con dispositivo antiestrés en la entrada del divisor - Equipado con un cambio rápido patentado de los cuchillos - Ajuste de peso variando el grosor de la masa y la velocidad de la cuchilla, mediante tres posiciones - Velocidad de producción ajustable a través de dos posiciones - Puede trabajar en una o dos filas (estándar), pero también en tres y una doble hilera de espátulas (opcional) - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA PAN AUTOMÁTICO 180

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 6000 pz/h
    Dimensiones (mm) 960 x 1730 x 1400
    Potencia (kW) 1,25
    Peso (kg) 240
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Cuchillos de acero inoxidable recubiertos de teflón - Equipado con un cinturón de carga de alta capacidad con un dispositivo a prueba de roturas para la alimentación constante a la unidad - Equipado con dispositivo anti-estrés permite un suave y corte correcto de la masa - Equipado con un panel de control eléctrico para ajustar el peso de la masa y almacenar varias recetas - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • AMASADORA DE BRAZOS IND 200
    Capacidad 200kg.  Dimensiones 98 x 132 x 178,5. Potencia 13,5kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 13,5
    Capacidad (Kg) 200
    Dimensiones (mm W x D x H) 980 x 1320 x 1785
    Peso Neto(Kg) 845
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura íntegramente de acero inoxidable, pintado y levantado del suelo sobre cuatro sólidos pies ajustables
    • Herramientas de acero inoxidable con tratamiento especial
    • Cuenco de acero extra grueso, extraíble y equipado con ruedas independientes
    • Completo con dos motores independientes de dos velocidades para brazos y cuenco
    • Transmisión de movimiento a los brazos con poleas y correas trapezoidales con reductor en baño de aceite
    • Transmisión de movimiento a la taza mediante acoplamiento con una rueda de fricción elástica sobredimensionada e inclinable con reducción de velocidad de la cinta - Sistema eléctrico independiente compatible con CE con controles electromecánicos o digitales
    • Desacoplamiento-acoplamiento del carro y cabezal elevador reducción con cilindros hidráulicos controlados por un unidad de control específica
    • Equipado con dos temporizadores con automático paso de primera a segunda velocidad
    • Mandos de apertura-cierre por acción mantenida
    • Apto para “Industria 4.0" con asistencia remota
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • LAMINADORA ARC 400

    DATOS TÉCNICOS

    Rango de peso (gr) 200 – 2000
    Dimensiones (mm) 4000 x 800 x 1200
    Potencia (kW) 1,5
    Peso (kg) 800
    EN EVIDENCIA - Estructura fabricada en acero pintado con interior láminas de acero inoxidable - Equipado con sólidos soportes y pies fijos - Cinturones de PVC tratados, equipados con antideslizante. perfiles y con raspadores fácilmente extraíbles para un limpieza adecuada - El cinturón puede ser liso o en pirámide negativa - Azulejo regulable en altura, en diagonal y en inclinación - Bandeja colectora de acero inoxidable - Sistema eléctrico según la normativa CE fija en la estructura - Voltaje: 400V - 50Hz.    
  • AMASADORA MOVIL IS 160
    Capacidad 160kg.  Dimensiones 110 x 177 x 149. Potencia 13,1kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 13,1
    Capacidad (Kg) 160
    Dimensiones (mm W x D x H) 1100 x 1770 x 1490
    Peso Neto(Kg) 980
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo levantada del suelo sobre cuatro pies ajustables
    • Bol, espiral y columna de rotura de masa en acero inoxidable
    • Equipado con dos motores de gran tamaño y dos temporizadores. Con paso automático de una fase a otra
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del cuenco a través de un comando específico
    • La tapa antipolvo del bol es de acero inoxidable. Con borde de comida en polietileno azul
    • Transmisión del movimiento a la espiral con poleas y correas trapezoidales
    • Transmisión del movimiento al cuenco, es la mitad acoplamiento con una rueda de fricción elástica y basculante con reducción de la velocidad de la cinta
    • La liberación del carro y el levantamiento-descenso de la cabeza se gestiona y controla automáticamente por cilindros hidráulicos con centralita específica
    • El cuadro eléctrico se encuentra en el lado derecho de la máquina
    • Los nuevos mandos de apertura-cierre con botones de acción mantenidos no permiten que el mezclador funcione correctamente si los parámetros de seguridad no son respetados
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA MOVIL IS 200
    Capacidad 200kg.  Dimensiones 110 x 177 x 149.  Potencia  13,1kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 13,1
    Capacidad (Kg) 200
    Dimensiones (mm W x D x H) 1100 x 1770 x 1490
    Peso Neto(Kg) 990
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo levantada del suelo sobre cuatro pies ajustables
    • Bol, espiral y columna de rotura de masa en acero inoxidable
    • Equipado con dos motores de gran tamaño y dos temporizadores. Con paso automático de una fase a otra
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del cuenco a través de un comando específico
    • La tapa antipolvo del bol es de acero inoxidable. Con borde de comida en polietileno azul
    • Transmisión del movimiento a la espiral con poleas y correas trapezoidales
    • Transmisión del movimiento al cuenco, es la mitad acoplamiento con una rueda de fricción elástica y basculante con reducción de la velocidad de la cinta
    • La liberación del carro y el levantamiento-descenso de la cabeza se gestiona y controla automáticamente por cilindros hidráulicos con centralita específica
    • El cuadro eléctrico se encuentra en el lado derecho de la máquina
    • Los nuevos mandos de apertura-cierre con botones de acción mantenidos no permiten que el mezclador funcione correctamente si los parámetros de seguridad no son respetados
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • LAMINADORA ARC 500

    DATOS TÉCNICOS

    Rango de peso (gr) 200 – 2000
    Dimensiones (mm) 5000 x 1000 x 1200
    Potencia (kW) 0,75
    Peso (kg) 1050
    EN EVIDENCIA - Estructura fabricada en acero pintado con interior láminas de acero inoxidable - Equipado con sólidos soportes y pies fijos - Cinturones de PVC tratados, equipados con antideslizante. perfiles y con raspadores fácilmente extraíbles para un limpieza adecuada - El cinturón puede ser liso o en pirámide negativa - Azulejo regulable en altura, en diagonal y en inclinación - Bandeja colectora de acero inoxidable - Sistema eléctrico según la normativa CE fija en la estructura - Voltaje: 400V - 50Hz.    
  • AMASADORA DE BRAZOS IND 300
    Capacidad 300kg. Dimensiones 147 x 220 x 235. Potencia  16kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 16
    Capacidad (Kg) 300
    Dimensiones (mm W x D x H) 1470 x 2200 x 2350
    Peso Neto(Kg) 1680
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura íntegramente de acero inoxidable, pintado y levantado del suelo sobre cuatro sólidos pies ajustables
    • Herramientas de acero inoxidable con tratamiento especial
    • Cuenco de acero extra grueso, extraíble y equipado con ruedas independientes
    • Completo con dos motores independientes de dos velocidades para brazos y cuenco
    • Transmisión de movimiento a los brazos con poleas y correas trapezoidales con reductor en baño de aceite
    • Transmisión de movimiento a la taza mediante acoplamiento con una rueda de fricción elástica sobredimensionada e inclinable con reducción de velocidad de la cinta
    • Sistema eléctrico independiente compatible con CE con controles electromecánicos o digitales
    • Desacoplamiento-acoplamiento del carro y cabezal elevador reducción con cilindros hidráulicos controlados por un unidad de control específica
    • Equipado con dos temporizadores con automático paso de primera a segunda velocidad
    • Mandos de apertura-cierre por acción mantenida
    • Apto para “Industria 4.0" con asistencia remota
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • LAMINADORA AUTO SFA 1800

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 4180 x 1070 x 1380  
    Diámetro de cilindros (mm) 80
    Apertura de cilindros (mm) 0,1 / 60
    Potencia (kW) 3,1
    Tamaño de cinturones (mm) 715 x 1800
    Peso (kg) 370
    EN EVIDENCIA - Rejillas de protección de acero inoxidable - A través del sistema de subida y bajada de cilindros, es posible alcanzar espesores delgados - Equipado con una pantalla táctil de 7 ”, con la que es posible configurar hasta 100 programas diferentes - Posibilidad de configurar la velocidad de las correas hasta un máximo de 60 m / min con inversión automática de las alfombras - Equipado con Wi-Fi con conector Ethernet RJ45 - Cinturones en pirámide negativa - Equipado con espolvoreador y enrollador automático de harina - Equipado con estantes plegables y extraíbles - Posibilidad de empezar a trabajar desde la derecha o la izquierda - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • LAMINADORA AUTO SFA 2000

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 4580 x 1070 x 1380  
    Diámetro de cilindros (mm) 80
    Apertura de cilindros (mm) 0,1 / 60
    Potencia (kW) 3,1
    Tamaño de cinturones (mm) 715 x 2000
    Peso (kg) 370
    EN EVIDENCIA - Rejillas de protección de acero inoxidable - A través del sistema de subida y bajada de cilindros, es posible alcanzar espesores delgados - Equipado con una pantalla táctil de 7 ”, con la que es posible configurar hasta 100 programas diferentes - Posibilidad de configurar la velocidad de las correas hasta un máximo de 60 m / min con inversión automática de las alfombras - Equipado con Wi-Fi con conector Ethernet RJ45 - Cinturones en pirámide negativa - Equipado con espolvoreador y enrollador automático de harina - Equipado con estantes plegables y extraíbles - Posibilidad de empezar a trabajar desde la derecha o la izquierda - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • AMASADORA MOVIL IS 300
    Capacidad 300kg.  Dimensiones 124,5 x 207,5 x 158,5. Potencia 22,7kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 22,7
    Capacidad (Kg) 300
    Dimensiones (mm W x D x H) 1245 x 2075 x 1585
    Peso Neto(Kg) 1160
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo levantada del suelo sobre cuatro pies ajustables
    • Bol, espiral y columna de rotura de masa en acero inoxidable
    • Equipado con dos motores de gran tamaño y dos temporizadores. Con paso automático de una fase a otra
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del cuenco a través de un comando específico
    • La tapa antipolvo del bol es de acero inoxidable. Con borde de comida en polietileno azul
    • Transmisión del movimiento a la espiral con poleas y correas trapezoidales
    • Transmisión del movimiento al cuenco, es la mitad acoplamiento con una rueda de fricción elástica y basculante con reducción de la velocidad de la cinta
    • La liberación del carro y el levantamiento-descenso de la cabeza se gestiona y controla automáticamente por cilindros hidráulicos con centralita específica
    • El cuadro eléctrico se encuentra en el lado derecho de la máquina
    • Los nuevos mandos de apertura-cierre con botones de acción mantenidos no permiten que el mezclador funcione correctamente si los parámetros de seguridad no son respetados
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • CORTADORA VOLUMÉTRICA 70

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1400
    Rango de peso doble (gr) 200 – 640
    Potencia (kW) 3,35
    Peso (kg) 600
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero tubular soldado y con recubrimiento de polvo. - Carter externo de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (sin aceite) - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva equipada con una protección de anillo sensible que no permite cambios ni abre la tolva lateral mientras en proceso - El peso es regulable mediante el volante - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMÉTRICA 90

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1700
    Rango de peso doble (gr) 200 – 950
    Potencia (kW) 3,35
    Peso (kg) 600
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero tubular soldado y con recubrimiento de polvo. - Carter externo de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (sin aceite) - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva equipada con una protección de anillo sensible que no permite cambios ni abre la tolva lateral mientras en proceso - El peso es regulable mediante el volante - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMÉTRICA 120

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 400 – 2500
    Rango de peso doble (gr) 250 – 1250
    Potencia (kW) 3,35
    Peso (kg) 600
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero tubular soldado y con recubrimiento de polvo. - Carter externo de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (sin aceite) - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva equipada con una protección de anillo sensible que no permite cambios ni abre la tolva lateral mientras en proceso - El peso es regulable mediante el volante - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMETRICA P2 70

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1400
    Rango de peso doble (gr) 250 – 640
    Potencia (kW) 4
    Peso (kg) 690
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero soldada y con recubrimiento de polvo. - Carcasa externa de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (OIL FREE) y equipado con un intercambiador de calor - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva revestida internamente de teflón equipada con protección de anillo sensible que no permite hacer cambiar o abrir la tolva lateralmente mientras está en proceso - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Paquete E-Recipt 4.0 para almacenar y personalizar las recetas y con la posibilidad de conectar la máquina al servidor de la empresa para la producción, informes a través de conexión Ethernet - Según el peso y el tipo de masa, la máquina crea un promedio para establecer el peso con un error rango ± 3 gr - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMETRICA P2 90

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1700
    Rango de peso doble (gr) 250 – 950
    Potencia (kW) 4
    Peso (kg) 690
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero soldada y con recubrimiento de polvo. - Carcasa externa de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (OIL FREE) y equipado con un intercambiador de calor - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva revestida internamente de teflón equipada con protección de anillo sensible que no permite hacer cambiar o abrir la tolva lateralmente mientras está en proceso - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Paquete E-Recipt 4.0 para almacenar y personalizar las recetas y con la posibilidad de conectar la máquina al servidor de la empresa para la producción, informes a través de conexión Ethernet - Según el peso y el tipo de masa, la máquina crea un promedio para establecer el peso con un error rango ± 3 gr - Voltaje: 400V - 50Hz.