Pizza rellena en capas: ¡deliciosa y fácil de hacer!

Preparación

1. Ponemos los tomates troceados en un bol después de quitarles las semillas. Luego agregue la sal y mezcle bien. Ponga a un lado por 5 minutos y luego escúrralos en un colador y déjelos así por un par de minutos.
2. Luego llevamos el resultado a un bol junto con el ajo picado muy fino, el orégano, un chorrito de aceite y mezclamos.
3. Vertemos los huevos en una licuadora junto con la leche. Luego agregue el aceite y 50 gramos de queso parmesano rallado y deje que el aparato funcione durante 2 minutos.
   Para esta receta, les recomendamos utilizar las licuadoras de Mediterranea Distribucion
4. Una vez realizada esta operación, deberán verter el resultado en un bol que contenga la harina tamizada y trabajar enérgicamente con una batidora de mano. Luego integramos la sal y el polvo para hornear.
5. Cuando la masa esté lista aparecerá muy líquida.
6. Cogemos un molde para enmantecar y enharinar. Volcamos la mitad de la masa que hemos hecho.
7. Luego colocamos los tomates encima y creamos una capa de queso en lonchas y luego una de lonchas de jamón.
8. Creamos otra capa de queso y encima ponemos los tomates restantes.
9. Solo queda verter por encima la mitad de la masa que se ha dejado aparte y decorar toda la superficie con rodajas de tomate. Añadimos 100 gramos de queso rallado y orégano por encima.
10. Llevamos el molde al horno caliente y dejamos que se cocine a 180 grados durante 40 – 45 minutos.