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  • SALADETTE 940P

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo refrigerante R600a
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia (W) 175
    Capacidad (Lt) 240
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 900 x 700 x 1075 h
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 830 x 595 x 500 h
    Peso Neto (Kg) 92
    EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • Encimera de granito. • Refrigeración estática. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Descongelación cuando el compresor se detiene. • Espesor de aislamiento de 35 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos.
  • ARMARIO EXPOSITOR VINO 300WARMARIO EXPOSITOR VINO 300W

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética G
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +5 +18
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +33 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 600 x 602 x 1560 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 520 x 430 x 1395 h
    Capacidad (Lt) 94
    Peso Neto (Kg) 77
      EN EVIDENCIA • Estructura externa de acero pintado de negro. • Estructura interna de aluminio gofrado negro. • Refrigeración estática con protección roll bond. • Grupo frigorífico incorporado con compresor silencioso. • Controlador digital. • Rango de temperatura diversificado: desde abajo (más frío para vinos blancos) hacia arriba (más cálido para vinos tintos). • Puerta de cristal templado de doble cristal con tratamiento anti UV. • Luz LED azul interna. • Puerta con cerradura con llave.
  • ARMARIO REFRIGERADO GLASS 301ARMARIO REFRIGERADO GLASS 301

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1335 x 500 x 900 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1245 x 335 x 750 h
    Capacidad (Lt) 300
    Peso Neto (Kg) 75
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero prepintado negro. • Estructura interna de aluminio repujado. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de vidrio templado de doble acristalamiento con marco de ABS y resorte de cierre automático. • Puertas con bisagras con junta magnética fácilmente extraíble. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Luz LED interna. • Puertas con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Pies ajustables.

  • ARMARIO REFRIGERADO GLASS 291ARMARIO REFRIGERADO GLASS 291

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética C
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1335 x 500 x 840 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1245 x 335 x 690 h
    Capacidad (Lt) 280
    Peso Neto (Kg) 72
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero prepintado negro. • Estructura interna de aluminio repujado. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de vidrio templado de doble acristalamiento con marco de ABS y resorte de cierre automático. • Puertas con bisagras con junta magnética fácilmente extraíble. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Luz LED interna. • Puertas con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Pies ajustables.

  • VITRINA EXPOSITORA 62

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) 0 / +12
    Control de temperatura Electrónico
    Alimentación (volt) 230V/50Hz
    Potencia (W) 190
    Capacidad (Cubetas) 6 de 1/3
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 153 x 42 x 30
    Peso Neto (Kg) 42
    RASGOS GENERALES MATERIAL:CRISTAL/PLÁSTICO AISLAMIENTO: 20 mm REFRIGERACIÓN: ESTÁTICA EVAPORACIÓN DE CONDENSACIÓN : MANUAL LUZ INTERNA: LED ACCESORIOS: 6x CUBETAS DE 1/3
  • EXPOSITOR REFRIGERADO SOBREMESA 120EXPOSITOR REFRIGERADO SOBREMESA 120

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) +2 / +12
    Control de temperatura Digital
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Potencia (W) 160
    Capacidad (Lt) 120
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 70 x 57 x 69  
    Peso Neto (Kg) 64
    RASGOS GENERALES MATERIAL: ACERO INOX/PLÁSTICO/CRISTAL AISLAMIENTO: DOBLE CRISTAL REFRIGERACIÓN: VENTILADA EVAPORACIÓN DE CONDENSACIÓN :AUTOMÁTICA LUZ INTERNA: LED ACCESORIOS: 1 REJA 63×32 + 1 REJA 63×35
  • PARRILLA DE CARBÓN VOLCÁNICO PB-60

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 15,16
    Kcal/h 13037
    Conexión gas Gas 1/2’’
    Superficie útil (cm) 54 x 47,5
    Material Acero inox / Acero pavonado
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 55 x 25,5
    m3 0,19
    Peso neto (Kg) 39
     

    RASGOS GENERALES

    • Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario.
    • Construidas totalmente en acero inoxidable o en acero pavonado negro.
    • Recolector de grasas de fácil extracción integrado en el marco frontal.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego.
    • Altura regulable de forma independiente en ambos lados.
    • Rejillas: de serie acanaladas
  • BARBACOA ELÉCTRICA 62BARBACOA ELÉCTRICA 62

    DATOS TÉCNICOS

    Superficie útil 49 x 35
    Potencia (kW) 3,3
    Dimensiones externas (cm) 60 x 50 x 24
    Peso (kg) 16
      RASGOS GENERALES
    • Regulador de energía de 6 posiciones.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia y peto perimetral de acero inoxidable de fácil extracción para su limpieza.
    • Dotada de grifo de vaciado.
    • Cubeta contenedora de agua, que elimina el 80% de humo y llama.
    • Zonas de trabajo independientes.
  • LAVAVAJILLA B400

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (V) 230V/1N/50Hz
    Duración ciclo 120″
    Dimensiones cesta (cm) 40 x 40  
    Altura útil (cm) 29
    Dimensiones externas (cm W x D x H)   47 x 50 x 72  
    Peso neto (Kg) 32
    RASGOS GENERALES DISPENSADOR DE ABRILLANTADOR DOSIFICADOR PERISTÁLTICO DETERGENTE A PEDIDO
  • LAVAVAJILLA B410Ø

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (V) 230V/1N/50Hz
    Duración ciclo 120″
    Dimensiones cesta (cm) ø41  
    Altura útil (cm) 29
    Dimensiones externas (cm W x D x H)   47 x 50 x 72  
    Peso neto (Kg) 32
    RASGOS GENERALES DISPENSADOR DE ABRILLANTADOR DOSIFICADOR PERISTÁLTICO DETERGENTE A PEDIDO
  • MÁQUINA DE HIELO 256

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 24 horas  (Kg) 24 / 25
    Capacidad deposito (Kg) 6,5
    Refrigerante R404A
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 46 x 59
    Peso neto (Kg) 32
  • HORNO DE CONVECCIÓN 423PHORNO DE CONVECCIÓN 423P
    Dimensiones 59 x 69 x 59.  Potencia 2,8 kW.  Peso 34 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,8
    Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz
    Temperatura (°C) 100 ÷ 260
    Capacidad (bandejas) 4
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 59 x 69 x 59
    Peso Neto (Kg) 34

    RASGOS GENERALES

    • Distancia entre las guías de 74 mm.
    • Versión con función vapor directo a pedido. 
  • VITRINA EXPOSITORA SUSHI PARA PLATOS

    DATOS TÉCNICOS

     Tensión Monofásica 230V 50 Hz
    Rango 0ºC+5ºC
    Peso Neto 34 / 41 / 49
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 NO
     Potencia Frigorífica (W) 160 / 190 / 210
    Dimensiones externas (cm) 1050 / 1400 / 1755 x 255 / 315 x 410
    Consumo (W) 260/ 280 / 300
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior en acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interior embutido en acero inox AISI 304 18/10 • Cristal templado y securizado • Iluminación por LEDS • Puertas transparentes correderas. • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP • Patas reguladoras de altura • Ajuste de temperatura y descarche por control electrónico digital •  0° +5° a 32°C de ambiente • Bandeja interior embutida, preparada para platos (no incluidos)
  • COCINA 2 FUEGOS ELÉCTRICA 750E

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 5,2 KW/230 V
    Placas  2,6 + 2,6 KW
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 880
    Peso (kg) 43
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • PAN Y PIZZA GLASS 6 ALTOPAN Y PIZZA GLASS 6 ALTO
    4 de 40cm ø M.Externas 110x108x51 M.Internas 82x84x27 Potencia 6,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6,9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 30
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10
    Potencia resistencia techo (W) 1150x3
    Potencia resistencia solera (W) 1150x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso neto (Kg) 108
    Peso bruto (Kg) 124

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Pan y Pizza
    • Hornos combinables a hornos Pan y Pizza y a fermentadoras
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Vapor disponible a pedido
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • EXTENDEDORA DOBLE RODILLO TRASV 40P/PG

    DATOS TECNICOS

    Peso masa 210 ÷ 600 gr
    ø Pizza 26 ÷ 40 cm
    Potencia Tot. 0.37 kW
    Voltaje 230 V
    Dimensiones externas 53x47x79 cm
    Dimensiones de embalaje 61x78x68 cm
    Peso neto 35 Kg
    Peso bruto 39 Kg
  • ASADOR 210 GAS
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      ASADOR 210 GAS

    • ASADOR 210 GAS

    • El precio original era: 1.289,00€.El precio actual es: 1.099,00€.
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    Dimensiones 110 x 45 x 61.  Potencia 13.000 (kcal/h) Peso 48 kg. 

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 13.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 1,34
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 1,1
    Capacidad (pollos) 10 / 12
    N° Espadas 2
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 45 x 61
    Peso Neto (Kg) 48

    RASGOS GENERALES

    • Luz interna a pedido.
  • LAVAVAJILLA J35

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (V) 230V/1N/50Hz
    Duración ciclo 120″
    Dimensiones cesta (cm) 35 x 35 | ø 36
    Altura útil (cm) 18
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 42 x 48 x 61
    Peso neto (Kg) 28
    RASGOS GENERALES DISPENSADOR DE ABRILLANTADOR DOSIFICADOR PERISTÁLTICO DETERGENTE A PEDIDO DOSIFICADOR PERISTÁLTICO ABRILLANTADOR A PEDIDO BOMBA DE DESCARGA MANUAL A PEDIDO
  • PLANCHA DE CROMO DURO 90-CD

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 12,7
    Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie útil (cm) 89 x 39
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 91 x 43,5 x 19
    Kcal/h 10.922
    Peso Neto (Kg) 45

    RASGOS GENERALES

    • Placa de cromo duro de más de 60 micras y 12 mm de espesor.
    • Disponen de cajón recolector en el frontal.
    • Encendido por piezoeléctrico.
    • Válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido.
     
  • PLANCHA DE CROMO DURO ELÉCTRICA/GAS TOP 60PLANCHA DE CROMO DURO ELÉCTRICA/GAS TOP 60

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  4400 W | 6000 W
    Dimensiones (mm) 700 x 500 x 230
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Cromo Duro Eléctrica o a Gas 70 cm Sobremesa Top
    • En acero inoxidable.