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DATOS TÉCNICOS
Capacidad (L) 325 / 504 / 684 Voltaje 230V-50Hz Rango -2ºC+8ºC Estantes 4 / 6 / 8 Potencia Frig. (W) 502 / 502 /845 Consumo Nominal W 235 / 238 / 379 Dimensiones externas (mm) 1495 x 1040 x 600 2020 x 1040 x 600 2545 x 1040 x 600 Refrigerante R-290 Clase climática 5 (40ºC 40%) - Exterior e interior en acero AISI-304
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
- Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm
- Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura sobre guías inox
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125-200 mm
- Unidad condensadora ventilada y extraíble
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
- Evaporación automática del agua de descarche
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
- Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía
- Temperatura de trabajo a 32°C ambiente
- Luz interior solo en modelos con puertas de cristal
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HORNO ELÉCTRICO COMPACT 35-B
- 1.356,10€
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1 de 34Ø M. Externas 58x50x47. M.Cámara 35x35x8,5. Potencia 4,4KWDATOS TÉCNICOS
Alimentación 230V 1Ph+N+T Potencia Tot. 4.40 kW Dimensiones de la cámara 35x35x8.5 cm Dimensiones externas 58x50x47 cm Dimensiones de embalaje 61x57x61 cm Peso neto 33 Kg Peso bruto 43 Kg EN EVIDENCIA
- Para la cocción de 1 x 30 34Ø
- Superficie de cocción de piedra refractaria
- Bombillas de luz dentro de la cámara para una mejor visualización de la cocción.
- Mecánico
- Puerta con vidrio
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- ¡Oferta!
SUPERIOR 6
- El precio original era: 1.580,74€.1.360,00€El precio actual es: 1.360,00€.
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6 de 36cm ø M.Externas 100x131x41,3 M.Internas 72x108x14 Potencia 9KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 9 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 39,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0 Potencia resistencia techo (W) 1500x3 Potencia resistencia solera (W) 1500x3 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 131 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 106 x 144 x 54,5 Peso neto (Kg) 115 Peso bruto (Kg) 130 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 6 pizzas de cm 36
- Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Empaquetadura especial de conservación del calor
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Resistencias acorazadas
- Barra de acero inoxidable
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
- Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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MESA REFRIGERADA 1360
- 1.360,68€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura (ºC) 0 / +8 | -18 / -22 Control de temperatura Electrónico Alimentación (volt) 220V-240V/50Hz Potencia (W) 340 / 675 Capacidad (Lt) 282 Dimensiones internas (cm W x D x H) 900 x 530 x 560 h Dimensiones externas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 850 h Aislamiento (mm) 60 RASGOS GENERALES
- Tipo de refrigeración: ventilado
- Tipo de descongelamiento: automático
- Evaporación de agua condensada: automático
- Equipados con un grupo frigorífico Monobloc - grupo frigorífico con sistema enchufable.
- Caracterizado por una instalación fácil e inmediata o posible desmontaje/reemplazo -
- Material plástico de alto aislamiento térmico y completamente reciclable.
- Puerta con muelle de retorno
- Junta de puerta extraíble sin herramientas
- Fondo con esquinas redondeadas
- Fácil intercambiabilidad de puertas con cómodas de dos y tres cajones
- Cajones fácilmente extraíbles con guías telescópicas de acero inoxidable.
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FREIDORA ELÉCTRICA 12+12 LT
- 1.360,68€
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DATOS TECNICOS
Potencia (kw) 9 + 9 Alimentación (volt) 400V/3n/50-60 Capacidad de aceite (lt) 12 + 12 Dimensiones (cm) 80x70x42 Dimensiones de la cesta (cm) 21 x 28 x 12 Peso (kg) 35,00 -
FREIDORA ELÉCTRICA 25 LT
- 1.360,68€
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DATOS TECNICOS
Potencia (kw) 18 Alimentación (volt) 400V/3n/50-60 Capacidad de aceite (lt) 25 Dimensiones (cm) 40x70x94 Dimensiones de la cesta (cm) 26,5 x 32,5 x 14,5 Peso (kg) 34 -
MESA REFRIGERADA 1795/60
- 1.360,68€
- Seleccionar opciones
DATOS TÉCNICOS
Clase Energética C Alimentación (volt) 230/1N/50 Temperatura (ºC) -2 +8 Tipo Refrigerante R290 Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR Dimensiones externas (cm W x D x H) 1795 x 600 x 850 h Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 430 x 589 h Capacidad (Lt) 339 Peso Neto (Kg) 108 -
DATOS TÉCNICOS
Alimentación (volt) 230/1N/50 Temperatura (ºC) -2 +8 Tipo Refrigerante R134a/R600a/R290 Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR Dimensiones externas (cm W x D x H) 1665 x 600 x 860 h Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 430 x 589 h Capacidad (Lt) 339 Peso Neto (Kg) 80 -
PLANETARIA AGS20 PRO
- 1.360,68€
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Capacidad 20lt. Dimensiones 53 x 45 x 78. Potencia 550kW.DATOS TÉCNICOS
Dimensiones del tanque (mm) Ø 318 x 290 h Dimensiones del tanque (L.) 20 Velocidad (Rpm) 104/187/358 Potencia (kw) 550 Alimentación (volt)(hz) 230/1N/50 o 400/3/50 Dimensiones (mm) 530 x 450 x 780 h Peso (kg) 87 RASGOS GENERALES
• Estructura de hierro fundido y acero pintado de color blanco. • Cuenco, gancho, batidor, batidor de acero inoxidable y rejilla de protección de la taza (compatible con MOCA). • Microinterruptor de seguridad en cubeta y rejilla de protección. • Caja de cambios mecánica de tres velocidades. • Transmisión de engranajes de "servicio pesado" adecuada para profesionales. Ciclos de trabajo. • Equipado con bol, gancho, batidor y batidor. -
ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 751
- 1.360,68€
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DATOS TÉCNICOS
Clase Energética F Alimentación (volt) 230/1N/50 Temperatura (ºC) +2 +10 Tipo Refrigerante R290 Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR Dimensiones externas (cm W x D x H) 1120 x 610 x 1965 h Dimensiones internas (cm W x D x H) 1010 x 440 x 1120 h Capacidad (Lt) 750 Peso Neto (Kg) 123 • Estructura externa en acero pintado de blanco. • Interior en aluminio pintado de blanco. • Espesor de aislamiento de 45 mm. • Refrigeración ventilada con controlador digital. • Evaporación automática del agua de condensación. • Puertas de cristal no reversible con triple acristalamiento. • Modelos “RG” con puertas batientes y resorte de cierre; Modelos “RS” con puertas correderas y sistema de cierre por gravedad. • Puertas con cerradura con llave. • 2 tiras de LED de luz interna. • Interruptores separados para luces internas y de la marquesina. • 4 ruedas giratorias (2 con freno). -
PARRILLA DE CARBÓN VOLCÁNICO PB-90
- 1.361,20€
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Potencia (kW) 22,74 Kcal/h 19556 Conexión gas Gas 1/2’’ Superficie útil (cm) 82 x 47,5 Material Acero inox / Acero pavonado Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 55 x 25,5 m3 0,29 Peso neto (Kg) 54 RASGOS GENERALES
- Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario.
- Construidas totalmente en acero inoxidable o en acero pavonado negro.
- Recolector de grasas de fácil extracción integrado en el marco frontal.
- Válvulas de gas con termopar de seguridad.
- Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego.
- Altura regulable de forma independiente en ambos lados.
- Rejillas: de serie acanaladas
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ASADOR 315 GAS
- 1.369,00€
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Dimensiones 110 x 45 x 78. Potencia 19.000(kcal / h). Peso 61 kg.DATOS TÉCNICOS
Potencia (kcal / h) 19.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,01 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 1,65 Capacidad (pollos) 15 / 18 N° Espadas 3 Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 45 x 78 Peso Neto (Kg) 61 RASGOS GENERALES
- Luz interna a pedido.
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ASADOR 315 ELÉCTRICO
- 1.369,00€
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Dimensiones 110 x 45 x 78. Potencia 12,6 kW. Peso 67 kg.DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 12,6 Alimentación (volt) 400V+N+T Capacidad (pollos) 15 / 18 N° Espadas 3 Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 45 x 78 Peso Neto (Kg) 67 / 74 RASGOS GENERALES
- Luz interna a pedido.
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BASIC FIRE 44 XL
- 1.369,90€
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4+4 de 36cm ø M.Externas 100x95,4x74,5 M. Internas 72x72x14 Potencia 12KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 12 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 26,1 Potencia resistencia techo (W) 3000x2 Potencia resistencia solera (W) 3000x2 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 95,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 90 Peso neto (Kg) 139 Peso bruto (Kg) 153 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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LAVAVAJILLA E400BD
- 1.374,71€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación (V) 230V/1N/50Hz Duración ciclo 120″ Dimensiones cesta (cm) 40 x 40 | ø 41 Altura útil (cm) 29 Dimensiones externas (cm W x D x H) 48 x 53 x 74 Peso neto (Kg) 38 -
GRUPO MÚLTIPLE AM1
- 1.384,35€
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DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 0,9 Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz Velocidad exprimidor (rpm) 1400 Velocidad batidora (rpm) 16000 Velocidad picadora de hielo (rpm) 1400 Capacidad vaso batidora (Lt) 1,5 Material Aluminio - Acero inox Dimensiones externas (cm W x D x H) 48 x 18 x 53 Peso Neto (Kg) 17,5 -
ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA 350
- 1.385,12€
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICASCapacidad bomba (m3) 20 Barra soldadura (mm) 350 x 8 Potencia (W) 900 Dimensiones cámara (mm) 370 x 450 x 220 Dimensiones exteriores (mm) 425 x 560 x 460 Peso neto (kg) 56 - Barra de soldadura de 350mm.
- Cámara de 220mm de profundidad, que permite el envasado de producto en lonchas como de piezas gruesas.
- Envasado por tiempo mediante un panel de control digital.
- Facilidad de uso: cerrando la tapa el ciclo de vacío se realiza automáticamente.
- Temperatura y tiempo de soldadura programables, adaptándose a diversidad de materiales y tamaños de bolsa.
- Equipadas con botón de parada para hacer frente a situaciones de emergencia.
- La máquina incluye un kit básico de repuestos consistente en: aceite de recambio y dosificador, junta de la tapa, resistencia y teflón del sellador.
- Posibilidad de parar el proceso en cualquier momento sellando la bolsa, ideado para trabajar con líquidos.
- Estructura en acero inoxidable AISI 304.
- Envasadoras de sobremesa.
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Dimensiones 78,4 x 77,4 x 63,4. Potencia 6,2 kW. Peso 51,2 kg.
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 4 Paso de las guías 83 (mm) Dimensiones del horno (LxPxH) 784x774x634 (mm) Peso 51,2 (kg) Potencia 6,2 (kW) Voltaje AC 380/400 2N (V) Frecuencia 50 (Hz) Temperatura 100 ÷ 260 (°C) RASGOS GENERALES
- Horno de convección eléctrico
- Versión con apertura lateral disponible
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PAN Y PIZZA 66
- El precio original era: 2.049,70€.1.390,00€El precio actual es: 1.390,00€.
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6+6 de 35cm ø M.Externas 110x132x74,5 M.Internas 82x108x17,5 Potencia 20,4KWDATOS TÉCNICOS
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