108Ø

  • HORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 108ØHORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 108Ø
    7 de 33cm. M.externas 165 x 170 x 192 Diámetro de la placa de cocción (cm) 108 Ø  

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 108
    Dimensiones externas (cm) 165 x 170 x 192
    Capacidad de pizzas 7 de 33cm.
    Consumo 74 kg/h - 2 m3/h
    Peso (kg) 1450
     

    EN EVIDENCIA

    • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
    • Equipado con un práctico cajón para la descarga de la ceniza
    • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
    • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
    • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
    • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando, simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
    • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
    • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.
  • HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 108ØHORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 108Ø
    Capacidad de pizzas 7 de 33cm. Dimensiones externas (cm) 160 x 145 x 195 Diámetro de la placa de cocción (cm)108 Ø Potencia (kW)12 Peso (kg) 1050

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 108
    Dimensiones externas (cm) 160 x 145 x 195
    Capacidad de pizzas 7 de 33cm.
    Potencia (kW) 12
    Peso (kg) 1050
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno eléctrico con tapa giratoria, con un rendimiento inigualable.
    • Los elementos calefactores visibles irradian la pizza directamente, reduciendo el consumo y los tiempos de cocción.
    • La placa giratoria permite al pizzero hornear cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad. 
    • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
    • El consumo es muy bajo gracias a la forma de la bóveda refractaria y al aislamiento especial. 
    • Todos los mecanismos que permiten girar la placa están alejados y protegidos del calor. 
    • El panel de control y la pantalla táctil son fáciles de usar y le permitirán configurar de forma independiente la temperatura de la bóveda, la placa y la velocidad de rotación.
    • La placa giratoria estará siempre caliente ya la temperatura adecuada, lista para cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
    • El horno rotativo eléctrico está recomendado para aquellos que necesitan cocinar grandes cantidades de pizza en el menor tiempo posible.
    • Ofrece dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.