Maquinarias

  • PLANCHA ELÉCTRICA 6100

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 4 kW / 230 V
    Dimensiones externas (mm) 600 x 470 x 230
    Peso (kg) 25
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en parte frontal. • Palastro de 6 mm. de espesor. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Quemadores en acero inoxidable, reparto homogéneo de temperatura. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Toma de gas intercambiable de lado.
  • PLANCHA A GAS 31

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 4,1
    Kcal/h 3.528
    Conexión Gas 1/2’’
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 30 x 50 x 24
    Superficie útil (cm) 28 x 43
    Peso Neto (Kg) 20

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja recolectora y cajón situado en el frontal de fácil limpieza.
    • Modelos de placa acero pavonado, y acero rectificado, con válvulas de gas con dos intensidades de calor y termopar de seguridad.
    • Modelos cromo duro con válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido
     
  • PLANCHA ELÉCTRICA 31

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 2
    Alimentación 230V 50/60Hz
    m3 0,08
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 30 x 50 x 24
    Superficie útil (cm) 28 x 43
    Peso Neto (Kg) 21

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja recolectora y cajón situado en el frontal de fácil limpieza.
    • Modelos de placa acero pavonado, y acero rectificado, con válvulas de gas con dos intensidades de calor y termopar de seguridad.
    • Modelos cromo duro con válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido
     
  • LICUADORA DOBLE FRAPPÉ 2LICUADORA DOBLE FRAPPÉ 2

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  150+150
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Velocidad (rpm) 2 x 16000
    Capacidad vaso (Lt) 1,0 + 1,0
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 300 x 190 x 490 h
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 52 x 35 x 25 h
    Peso Neto (Kg) 5,5
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en Acero Inoxidable y Aluminio con insertos en PA. • El motor garantiza un uso continuo. • Disponible con una o dos tazas. • Bajo pedido con copa en acero inoxidable o policarbonato. • El motor funciona solo cuando la copa está insertada.
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-90CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,07
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 50 x 55
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 20
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • CORTA FIAMBRE 220F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 33
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 475 LL

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (superior / inferior) Doble / Simple
    Calentadores 4
    Potencia (W) 3.600
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214   +  214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 475 x 230
    Dimensiones totales (mm) 570 x 285 x 210
    Peso neto (kg) 25

    EN EVIDENCIA

    • Placas lisas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene dos termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha, hasta los 300ºC.
    • Este modelo tiene 2 placas superiores independientes.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 475 M

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (Superior / Inferior) Doble / Simple
    Calentadores 4
    Potencia (W) 3.600
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214  +  214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 475 x 230
    Dimensiones totales (mm) 570 x 285 x 210
    Peso neto (kg) 25

    EN EVIDENCIA

    • Placas superiores ranuradas e inferior lisa.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene dos termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha, hasta los 300ºC.
    • Este modelo tienen 2 placas superiores independientes.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • EXTENDEDORA 30 MONORODILLO
    14-30Ø Masa 80-210gr. Medidas 48 x 33,5 x43. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 80 - 210
    Diámetro de la pizza (cm) 14 - 30
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 33,5 x 43
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 75,5 x 40,5 x 52,5
    Peso neto (Kg) 18
    Peso bruto (Kg) 22

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 14 - 30
    • Monorrodillo
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • FREIDORA ELÉCTRICA D-6+6 LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3 + 3 KW/230V
    Dimensiones (mm) 531 x 360 x 310
    Peso (Kg) 12
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero pulido. • Piloto metálico LED naranja, indicador de funcionamiento de la resistencia. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Cestas de máxima calidad.
  • CORTA FIAMBRE 220FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 34
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,09
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 114 x 50 x 60
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 22
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • PLANCHA FRY TOP 17080
    Potencia:2,99Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷350° C Dimension plan de cocion:51x54 Dimensiones:55x59x16 Peso:35Kg
  • CORTA FIAMBRE AP220

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 12 kg
    Dimensiones (cm) 28,5 x 38 x 36 x 44 x 33
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA DE ACERO PAVONADO 60-PV

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 8,2
    Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie útil (cm) 59 x 39
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 61 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.052
    Peso Neto (Kg) 21

    RASGOS GENERALES

    • Placa de acero pavonado de 6mm.
    • Disponen de un cajón recolector en el frontal.
    • Encendido por piezoeléctrico.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido.
     
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250RX

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Potencia 185
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 280 x 415
    Corte útil (mm) 190 x 190
    Dimensiones (cm) 405 x 580 x 370 h
    Peso (kg) 15
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • BATIDORA 350/36BATIDORA 350/36

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de velocidad Variable
    Hoja 3000-9000 rpm
    Longitud del eje 36 cm
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Dimensiones (mm) 84 x 115 x 360
    Peso (kg) 2
     

    RASGOS GENERALES

    • La línea de batidoras de mano ha sido diseñada para la cocina profesional. Con la varilla de la batidora puedes hacer purés de verduras, mousses de frutas, purés, salsas, puré de tomate, etc.
    • La varilla batidora se puede utilizar con el bloque motor de velocidad variable y es ideal para nata montada y claras de huevo, cremas, mousses, etc.
    • La amplia gama de electrodomésticos permite procesar desde 2 hasta 200 litros dependiendo de la potencia del bloque motor.
    • Han sido diseñadas con especial atención a la ergonomía, robustez y facilidad de uso y el cambio de accesorios con un sistema de liberación rápida para una higiene perfecta.
    • Construido con doble aislamiento IP 34 y con todas las partes en contacto con alimentos en acero inoxidable.
    • Motores monofásicos con protección térmica según normativa CE.
    • Incluye soporte de pared.
  • PLANCHA A GAS 650

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Alimentación Gas natural / Butano-propano
    Tipo de placa LISA
    Grosor de la placa (mm) 12
    Medidas de placa (mm) 600 x 400
    Superficie de la placa RECTIFICADA
    Potencia (W) 6.000
    Dimensiones (mm) 650 x 610 x 340
    Peso Neto (Kg) 33

    EN EVIDENCIA

    • Placa lisa rectificada de acero con placa de 12mm de grosor.
    • Carrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras.
    • Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor.
    • Depósito recoge-grasa delantero extraíble y fácil de limpiar
    • Están dotadas con quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad.
    • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama.
    • Sistema de encendido piezoeléctrico, cómodo y duradero.
    • Se suministran para gas butano/propano (G30) y se proporcionan los inyectores para Gas natural (G20).
    • Estructura, cajón recoge-grasas y peto fabricados en acero inoxidable de gran grosor.
    • Para controlar de forma independiente la temperatura en cada sección de la plancha,  tienen 2 quemadores, 2 válvulas y 2 piezoeléctricos independientes.
    • Tiene 4 patas metálicas antideslizantes
  • PLANCHA A GAS 8100

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 7.256
    Potencia (kW) 9,6 kW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 470 x 230
    Peso (kg) 30
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en parte frontal. • Palastro de 6 mm. de espesor. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Quemadores en acero inoxidable, reparto homogéneo de temperatura. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Toma de gas intercambiable de lado.
  • PICADORA/RALLADORA 8AB

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 380
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 20
    Producción horaria ralladora (Kg/h) 30
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 38 x 26 x 36
    Peso Neto (Kg) 10
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304. Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Eje de tornillo de aluminio. • Rodillo rallado en acero inoxidable. • Equipamiento estándar: Plato Ø6 mm, cuchillo, bandeja para carne, Cuenco recogedor de maja y queso en acero inoxidable.
  • PLANCHA DE ACERO PAVONADO 75-PV

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 8,7
    Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie útil (cm) 74 x 39
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 76 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.482
    Peso Neto (Kg) 26

    RASGOS GENERALES

    • Placa de acero pavonado de 6mm.
    • Disponen de un cajón recolector en el frontal.
    • Encendido por piezoeléctrico.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido.
     
  • MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,09
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 114 x 49 x 62h
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 24
     

    RASGOS GENERALES

    • Construidas totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables.
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Puertas, estante y ruedas opcionales.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 31-8LT.FREIDORA ELÉCTRICA 31-8LT.

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8
    Potencia (KW) 230V 50/60Hz
    Dimensiones (cm) 30 x 50 x 24
    Peso (kg) 9,5
    RASGOS GENERALES
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
    • Termostato de seguridad incorporado.
    • Regulación de la temperatura a través del termostato de trabajo.
       
  • CÁMARA DE FERMENTACIÓN 943CÁMARA DE FERMENTACIÓN 943

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50/60Hz
    Potencia 1,4 kW
    Temperatura Máx. 90°C
    Intervalo de bandejas 70 mm
    N° / de bandeja 9 bandejas 432 x 343 mm | GN 2/3
    Puerta Acero Inox / Cristal / Negro
    Humidificación Cuenca
    Dimensiones (mm) 595 x 530 x 910
    Peso Neto (Kg) 27
     
  • CORTA FIAMBRE 250F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 34
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA GOFRERA ELÉCTRICA C-D

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas superior / inferior 2 / 2
    Potencia (W) 1.600  +  1.600
    Dimensiones placa (mm) 200x200  +  200x200
    Dimensiones (mm) 500 x 380 x 220
    Peso Neto (kg) 21
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa cuadrada de 200x200mm con 4 divisiones.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mangos con material termoaislante.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Cada mitad se controla independientemente.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes.
  • BAÑO MARIA ELÉCTRICO 31BAÑO MARIA ELÉCTRICO 31

    DATOS TÉCNICOS

    Medidas de cuba GN 1/2 x 15h
    Potencia (kW) 0,9
    Dimensiones externas (cm) 30 x 50 x 24
    Peso (kg) 8
    RASGOS GENERALES
    • Termostato de trabajo 30-90ºC.
    • Dotado de grifo de vaciado.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Plancha inox perforada en el interior.
    • Cubetas no incluidas.
  • CORTA FIAMBRE 250FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 35
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE PE250

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
    RASGOS GENERALES • Protección de disco de anillo fijo • Soporte de disco de doble rodamiento de bolas • Potente motor profesional silenciado por ventilador con transmisión por correa y sobrecarga protección de temperatura • Carro fijo, protección de dedos grandes • Accesorio de afilado de piedras dobles extraíble incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 16050 DOBLE
    Potencia:3,50Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:61x25 Dimensiones:64x38x17 Peso:49Kg
  • PLANCHA VITROCERÁMICA 17010
    Potencia:1,99Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:36x28 Dimensiones:41x48x21 Peso:30Kg
  • FREIDORA ELÉCTRICA 8+8LT PR CON GRIFO

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8+8
    Potencia  2x 6,50 kW
    Dimensiones (mm) 598 x 313 x 386
    Voltaje 230V / 50 Hz
    RASGOS GENERALES
    • Interruptor encendido / apagado
    • Control manual de temperatura
    • Distribución óptima del calor
    • Fácil de usar
    • Patas de goma para una estabilidad segura
    • En acero inoxidable
    • Depósito de aceite soldado
    • 2 depósitos de 8 l + 8 l
    • Temperatura 50 °C - 190 °C
    • Tapa extraíble
    • Válvula de escape
    • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE
    • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
    • El material cumple con los estándares alimentarios europeos.
       
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10+10 LT/AM

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,25 + 3,25
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad aceite (Lt) 10 + 10
    Dimensiones cesta (cm W x D x H) 22 x 24 x 10
    Temperatura de trabajo (ºC) 50 ÷ 180
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 62 x 46 x 35
    Peso neto (Kg) 13,7
    RASGOS GENERALES RESISTENCIAS EXTRAÍBLES
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO AM10

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,5
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad cuba (Lt) 25
    Temperatura (ºC) 0 ÷ 110
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 60 x 30
    Peso neto (Kg) 10,5
    RASGOS GENERALES CUBA Y REJILLA INFERIOR DE ACERO INOX CESTAS NO INCLUIDAS
  • CORTA FIAMBRE EVO 220

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 200 x 160 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 13 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 34
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CREPERA ELÉCTRICA Ø35

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 2,4
    Alimentación 230V 50/60Hz
    Dimensiones de la placa Ø 35
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 50 x 24
    Peso Neto (Kg) 20
    Peso Bruto (Kg) 23
    EN EVIDENCIA
    • Diámetro útil de la placa: 350mm.
    • Calor uniforme en toda la superficie de la placa.
    • Placa de acero rectificado de 15mm de espesor.
    • Quemador de estrella de gran rendimiento.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Control de la temperatura a través del termostato