Horno de Convección
Un horno de convección nos puede ayudar mucho a la hora de optimizar los tiempos de cocción. El calor generado por aire caliente distribuido a través de unos ventiladores garantizan que el calor se distribuya uniformemente dentro del horno.
En general podemos calcular que un horno de convección tardará un 30% menos de tiempo y 20º menos de cocción que un horno convencional.
Como usar los hornos de convección
Este tipo de hornos no está hecho para todos los alimentos: las carnes, vegetales, estofados y asados, galletas, tartas o alimentos deshidratados son perfectos, mientras que no valdría para aquellos más delicados como los flanes, tartas, suflés, panes o pasteles al vapor.
Si tienes cualquier tipo de duda, puedes ponerte en contacto con nuestros expertos para que te la resuelvan en la mayor brevedad posible.
-
Horno Convección a Gas (8)
Horno Convección a Gas Un Horno Convección a Gas dispone de un sistema circular de aire en la cámara interior, propulsado por ventiladores bidireccionales. Cuentan con un generador de vapor que compensa la pérdida de humedad del alimento. Permite la aplicación de una temperatura uniforme durante todo el tiempo de cocción. Cocción del horno de convección Los hornos de conveccion a… -
Horno Convección Eléctrico (47)
Horno Convección Eléctrico Un Horno Convección Eléctrico es un electrodoméstico de cocción en el que el aire caliente es generado por unos ventiladores que lo impulsan; los cuales, a su vez, generan movimientos en su cámara interna, que permiten que el calor llegue a cada rincón del mismo. Los hornos de convección cocinan los alimentos con una mayor rapidez que los eléctricos. Los hornos… -
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Para Casa
HORNO CONVECCIÓN WG200
- 425,96€
- Dimensiones 46 x 61 x 46. Potencia 2,67 kW. Peso 27 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,67 Alimentación (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacidad (bandejas) 3 x GN1/2 Dimensiones externas (cm W x D x H) 460 x 610 x 460 h Peso Neto (Kg) 27 RASGOS GENERALES • Estructura de acero inoxidable. • Termostato mecánico…
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA V-443
- 577,50€ – 664,30€
- Dimensiones 59 x 57,6 x 59,2. Potencia 2,5 kW (Fácil) - 2,8 kW (Multifunción). Peso 36 kg. DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 50Hz Potencia 2,5 kW (Fácil) 2,8 kW (Multifunción) Temperatura Máx. 280°C N° de ventiladores 1 N° / de bandeja 4 / 432 x 343 mm Temporizador 60 min. + inf. Cocción multifunción 5 posiciones (Multifunción) Dimensiones (mm) 590…
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico
HORNO CONVECCIÓN WG400
- 650,76€
- Dimensiones 59,5 x 61 x 58. Potencia 2,67 kW. Peso 35 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,67 Alimentación (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacidad (bandejas) 4 x 435 x 315 mm Dimensiones externas (cm W x D x H) 595 x 610 x 580 h Peso Neto (Kg) 35 RASGOS GENERALES • Estructura de acero inoxidable. •…
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIFICACION 423 P
- 679,00€ – 779,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 33 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 33 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura…
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIDIFICACION 423 UP
- 729,00€ – 829,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 33 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 33 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura…
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN 423 AL
- 799,00€ – 899,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 34 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 34 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico Versión con apertura…
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO VENTILADO CON HUMIDIFICACIÓN 412 AL U
- 819,00€
- Dimensiones 46 x 51,2 x 46,2. Potencia 2,6 kW. Peso 22 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,6 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 1/2 GN Dimensiones (cm W x D x H) 460 x 512 x 462 Peso Neto (Kg) 22 RASGOS GENERALES Horno eléctrico ventilado Con humidificación
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO DE CONVECCIÓN ELECTRICO MULTIFUNCION 423 M
- 889,00€
- Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,6 kW. Peso 37 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,6 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Neto (Kg) 37 RASGOS GENERALES Horno de convección eléctrico multifunción
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos
HORNO DE CONVECCIÓN 423P
- 1.081,79€
- Dimensiones 59 x 69 x 59. Potencia 2,8 kW. Peso 34 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,8 Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacidad (bandejas) 4 Dimensiones externas (cm W x D x H) 59 x 69 x 59 Peso Neto (Kg) 34 RASGOS GENERALES Distancia entre las guías de 74 mm. Versión con función vapor directo…
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos
HORNO DE CONVECCIÓN 412
- 1.108,03€
- Dimensiones 46 x 51 x 46. Potencia 2,6 kW. Peso 25 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,6 Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacidad (bandejas) 4 (GN 1/2) Dimensiones externas (cm W x D x H) 46 x 51 x 46 Peso Neto (Kg) 25 RASGOS GENERALES Humificador. Distancia entre las guías de 25 mm. Cámara de…
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR 423 UD
- 1.129,00€
- Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW. Peso 38 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,9 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Neto (Kg) 38 RASGOS GENERALES Horno eléctrico combinado convección y vapor.
- Añadir al carrito
-
- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos Eléctricos
HORNO ELECTRICO COMBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 423 D
- 1.229,00€
- Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW. Peso 38 kg. DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 2,9 Alimentación (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 30 - 260 °C Capacidad (bandejas) 4 bandejas 429 x 345mm Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Neto (Kg) 38 RASGOS GENERALES Horno eléctrico combinado. Convección y vapor -…
- Añadir al carrito
