Hornos a Leña

  • HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1300 CUPOLA MOSAICOHORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1300 CUPOLA MOSAICO

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 168cm
    Medidas internas 130cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 116cm
    Altura total 190cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 6 pizza 
    Peso 1400
    • Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. 
    • Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1450 CUPOLA MOSAICOHORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1450 CUPOLA MOSAICO

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 186cm
    Medidas internas 145cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 116cm
    Altura total 190cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 8 pizza 
    Peso 1600
    • Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. 
    • Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO JOY 140 x 160HORNO JOY 140 x 160
    9/12 Dimensiones de la boca 60 x 23  M. internas 140 x 155

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones internas 140 x 155cm
    Nº de pizzas  9 / 12
    Peso 1600 Kg
    Distancia plato  / bóveda 42 cm
    Dimensiones de la boca 60 x 23 cm
    Espesor del aislamiento base 15 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 12 cm
    Tubo de aireación Ø200 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago D2
    Potencia térmica  (kW) min. 6 - max. 34 kW
    Potencia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 29.200
    Presión del gas min. 7 - max. 50 mbar
    Caudal de gas min. 0.63 - max. 3.59 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
    Peso 8 Kg
    Alimentación eléctrica 220 V
    Absorción 100 W
     
    • Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
  • HORNO LEÑA/GAS OPERA

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura máx. C° 450
    Cámaras 1
    Medidas 150 x 146 x 76 cm
    Cámara de cocción (leña) 120 x 100 cm
    Cámara de cocción (gas) 108 x 100 cm
    Capacidad de pan 14 Kg
    Capacidad de pizzas 7
    Peso Neto 355
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.         
  • HORNO LEÑA/GAS QUICK

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura máx. C° 450
    Cámaras 1
    Medidas 125 x 136 x 175 cm
    Cámara de cocción (leña) 120 x 90 cm
    Cámara de cocción (gas) 110 x 90 cm
    Capacidad de pan 12 Kg
    Capacidad de pizzas 6
    Peso Neto 330
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Incluye base.      
  • HORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 89ØHORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 89Ø
    5 de 33cm. M. externas 145 x 130 x 195 Diámetro de la placa de cocción 89 

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 89
    Dimensiones externas (cm) 145 x 130 x 195
    Capacidad de pizzas 5 de 33cm.
    Peso (kg) 750
     

    EN EVIDENCIA

    • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
    • Equipado con un práctico cajón para la descarga de la ceniza
    • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
    • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
    • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
    • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando, simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
    • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
    • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.
  • HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1840HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1840

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 216cm
    Medidas internas 184cm
    Altura boca 119cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 202cm
    Capacidad a leña 3 pizza
    Capacidad a gas 15 pizzas
    Peso 2600
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 108ØHORNO LEÑA/GAS ROTATIVO 108Ø
    7 de 33cm. M.externas 165 x 170 x 192 Diámetro de la placa de cocción (cm) 108 Ø  

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 108
    Dimensiones externas (cm) 165 x 170 x 192
    Capacidad de pizzas 7 de 33cm.
    Consumo 74 kg/h - 2 m3/h
    Peso (kg) 1450
     

    EN EVIDENCIA

    • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
    • Equipado con un práctico cajón para la descarga de la ceniza
    • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
    • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
    • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
    • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando, simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
    • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
    • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.
  • HORNO ROTATIVO A GAS JOY 90HORNO ROTATIVO A GAS JOY 90
     2/3 Dimensiones de la boca 50 x 20 cm Plato giratorio 90 cm Ø Potencia térmica (Kcal/h)min. 6.020 - max. 20.640 Peso 390Kg  

    DATOS TÉCNICOS

    Plato giratorio Ø90 cm
    Nº de pizzas  2 / 3
    Peso 390Kg
    Distáncia plato giratoria / bóveda 32 cm
    Dimensnes de la boca 50 x 20 cm
    Espesor del aislamiento base 10 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 15 cm
    Tubo de aireación Ø150 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago Baby SIX
    Poténcia térmica  (kW) min. 7 - max. 24 kW
    Poténcia térmica (Kcal/h) min. 6.020 - max. 20.640
    Presión del gas min. 15 - max. 25 mbar
    Caudal de gas min. 0.73 - max. 2.54 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
    Peso 8 Kg
     
    •  Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
  • HORNO LEÑA/GAS CÚPULA ROTATIVO 129Ø
     9 de 33cm. M. externas  165 x 180 x 192 Diámetro de la placa de cocción (cm)129 Ø Consumo de madera 5 kg/hora / 2,5m3/h  

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 129
    Dimensiones externas (cm) 165 x 180 x 192
    Capacidad de pizzas 9 de 33cm.
    Consumo de madera 5 kg/hora / 2,5m3/h
    Peso (kg) 1700
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno interno de suministro de leña. 
    • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
    • Equipado con un práctico cajón para la descarga de la ceniza. el quemador un el gas disponible como accesorio se monta detrás del contenedor descargado ceniza.
    • Revestimiento de mosaico bajo pedido.
  • HORNO ROTATIVO JOY 110 TWHORNO ROTATIVO JOY 110 TW
    6/8 Dimensnes de la boca 62 x 23 cm Plato giratorio 110 cm Ø  

    DATOS TÉCNICOS

    Plato giratorio Ø110 cm
    Nº de pizzas  6 / 8
    Peso 1.420 Kg
    Distáncia plato giratoria / bóveda 42 cm
    Dimensnes de la boca 62 x 23 cm
    Espesor del aislamiento base 10 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 15 cm
    Tubo de aireación Ø200 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago Baby D2
    Poténcia térmica  (kW) min. 6 - max. 34 kW
    Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 29.200
    Presión del gas min. 7 - max. 25 mbar
    Caudal de gas min. 0.63 - max. 3.59 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
    Peso 8 Kg
    Alimentación eléctrica 230 V
    Absorción 100 W
     
    •  Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
  • HORNO LEÑA/GAS CON TAPA GIRATORIA 129Ø
    9 de 33cm. M.externas (cm) 165 x 180 x 192 Diámetro de la placa de cocción (cm) 129 Ø Consumo de madera 5 kg/hora / 2,5m3/h

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 129
    Dimensiones externas (cm) 165 x 180 x 192
    Capacidad de pizzas 9 de 33cm.
    Consumo de madera 5 kg/hora / 2,5m3/h
    Peso (kg) 1700
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno de leña con tapa giratoria con puerta para carga de madera.
    • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
    • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
    • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
    • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando.
    • Simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
    • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
    • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.
  • HORNO LEÑA/GAS CÚPULA ROTATIVO 147Ø
    12 de 33cm. M.externas 190 x 200 x 192 Diámetro de la placa de cocción (cm) 147 Ø Consumo de madera6 kg/h / 3 m3/h    

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 147
    Dimensiones externas (cm) 190 x 200 x 192
    Capacidad de pizzas 12 de 33cm.
    Consumo de madera 6 kg/h / 3 m3/h
    Peso (kg) 2000
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno interno de suministro de leña. 
    • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
    • Equipado con un práctico cajón para la descarga de la ceniza. el quemador un el gas disponible como accesorio se monta detrás del contenedor descargado ceniza.
    • Revestimiento de mosaico bajo pedido.
  • HORNO ROTATIVO JOY 130 TWHORNO ROTATIVO JOY 130 TW
    10/12 Dimensiones de la boca 62 x 23 cm   Distancia plato giratoria / bóveda 42 cm Potencia térmica (Kcal/h)min. 5.000 - max. 29.200 Peso 1.600 Kg.

    DATOS TÉCNICOS

    Plato giratorio Ø130 cm
    Nº de pizzas  10 / 12
    Peso 1.600 Kg
    Distancia plato giratoria / bóveda 42 cm
    Dimensiones de la boca 62 x 23 cm
    Espesor del aislamiento base 10 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 12 cm
    Tubo de aireación Ø200 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago Baby D2
    Poténcia térmica  (kW) min. 6 - max. 34 kW
    Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 29.200
    Presión del gas min. 7 - max. 50 mbar
    Caudal de gas min. 0.63 - max. 3.59 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
    Peso 8 Kg
    Alimentación eléctrica 230 V
    Absorción 100 W
     
    • Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
  • HORNO LEÑA/GAS CON TAPA GIRATORIA 147Ø
    12 de 33cm. M.Externas (cm) 190 x 200 x 192 Diámetro de la placa de cocción (cm)147 Ø Consumo de madera 6 kg/h / 3 m3/h  

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 147
    Dimensiones externas (cm) 190 x 200 x 192
    Capacidad de pizzas 12 de 33cm.
    Consumo de madera 6 kg/h / 3 m3/h
    Peso (kg) 2000
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno de leña con tapa giratoria con puerta para carga de madera.
    • La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
    • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
    • El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
    • Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando.
    • Simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
    • La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
    • El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.