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- Porcionadora Boleadora
PORCIONADORA 800
- 4.890,00€
- Masa 50 – 3x300gr. Medidas 51 x66 x83. Potencia 0,93KW DATOS TÉCNICOS Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h Capacidad (Kg) 30 Porción masa (gr) 50 - 3x300 Alimentación (volt) 400 Potencia (Kw - Hp) 0,93 | 1,2 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 51 x 66 x 83…
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- Cámaras de fermentación
CAMARA de FERMENTACIÓN CG 6L-66L-6L6L6L
- 4.892,51€
- Medidas 152 x111 x 55/90. Potencia 2KW. Modelos Genius 6L-66L-6L6L6L DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 0 / 60 Alimentación (volt) 230 Potencia (KW) 2 Capacidad de carga (n.) 9 Trays Espacio entre las bandejas (cm) 9 Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 111 x 55 / 90 Medidas del embalaje (cm W x D x…
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- Cortadoras Trituradoras, Maquinarias
CORTADORA AUTOMÁTICA 530H
- 4.902,80€
- DATOS TÉCNICOS Ancho de corte (mm) 520 Altura de corte (mm) 60-160 Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18 Potencia (kw) 0,75 Voltaje (v) 400/50/3 Dimensiones (cm) 770 x 660 x 1210 Peso (kg) 160 EN EVIDENCIA Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. …
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- Cortadoras Trituradoras, Maquinarias
CORTADORA AUTOMÁTICA 530S
- 4.902,80€
- DATOS TÉCNICOS Ancho de corte (mm) 520 Altura de corte (mm) 60-160 Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18 Potencia (kw) 0,75 Voltaje (v) 400/50/3 Dimensiones (cm) 640 x 660 x 1330 Peso (kg) 115 EN EVIDENCIA Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. …
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- Horno a Gas, Horno Para Pizza, Hornos, Hornos a Leña, Para Casa
HORNO LEÑA/GAS QUATTRO PRO TOP
- 4.917,15€ – 7.072,80€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura máx. C° 450 Cámaras 1 Medidas 90 x 115 x 72 cm Cámara de cocción (leña) 35,7 x 23,8 Cámara de cocción (gas) 30,9 x 23,8 Capacidad de pan 4 Kg Capacidad de pizzas 3 Peso Neto 195 -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos
HORNO DIGITAL ELECTRICO VISIOME LE 9/C
- 4.932,67€ – 9.155,67€
- 9 de 35cm ø M.Externas 182,5x160x159 M.Internas 123x108x17,5 Potencia 20,6KW DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 50 - 400 Alimentación (volt) 230/400 Cámaras 1 Potencia (KW) 20,6 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 92,6 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 30,9 Potencia resistencia techo (W) 1100x9 Potencia resistencia solera (W) 900x9 Medidas externas (cm W x D x H) 182,5…
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- HC Linea Superior, Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Horno Túnel, Hornos
HORNO TÚNEL GAS40
- 4.936,00€
- 43 Pizzas por hora M.Externas 142,5x101,5x45 M.Internas 40x54x10 Potencia 8900kcal/h DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 0 - 350 Alimentación (volt) 230 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 10,4 | 35500 | 8900 Medidas externas (cm W x D x H) 142,5 x 101,5 x 45 Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 142,5 x 101 x…
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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias
LAMINADORA PM600 – 1200 CON BASE
- 4.951,80€
- DATOS TÉCNICOS Dimensiones externas (cm) 279 x 100 x 126 Longitud del rodillo 60cm Diámetro 7cm Voltaje (v) 400+10V Dimensiones máquina cerrada 70 x 100 x 182 Peso Neto (Kg) 224 EN EVIDENCIA La laminadora de masa es una evolución del modelo anterior, conservando las características de robustez y máxima fiabilidad. Encuentra su ubicación ideal en pastelerías, hoteles, restaurantes y…
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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias
LAMINADORA 600 4C
- 4.964,00€
- DATOS TÉCNICOS Cilindros 4 Longitud de cilindros (mm) 600 Dimensiones 960 x 1000 x 1150 Potencia (kW) 0,75 Peso (kg) 190 EN EVIDENCIA -- Estructura de acero con recubrimiento en polvo equipada con ruedas macizas - Protecciones externas de acero inoxidable - Ajuste manual de la apertura-cierre cilindros a través de las palancas laterales específicas - Cinta transportadora de rodillos…
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- Mobiliario, Muebles Refrigerados
MESA REFRIGERADA PARA REPOSTERÍA MRPV-250
- 4.970,42€ – 5.426,14€
- Rango -2 a +8°C Largo 2545 mm Alto 850 mm Fondo 800 mm Pares de guías para parrillas 20 Volumen 761 Lt Voltaje 230V-50Hz
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- ¡Oferta!
- Asador, Asador gas, Hornos
ASADOR M4
- El precio original era: 5.884,00€.4.990,00€El precio actual es: 4.990,00€.
- DATOS TÉCNICOS Potencia (kcal / h) 53.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 5,36 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,4 Capacidad (pollos) 80 / 96 N° Espadas 16 Dimensiones externas (cm W x D x H) 123 x 62 x 207 Peso Neto (Kg) 226 RASGOS GENERALES FUNCIÓN ASADOR SIMPLE FUNCIÓN ASADOR DOBLE AUTOMÁTICO FUNCIÓN MULTI-ROTATIVO DOBLE MOTOR LUZ…
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- Amasadoras, Amasadoras Doble Velocidad, Amasadoras Espiral, Maquinarias
AMASADORA SUN TL 67LT
- 4.990,00€
- Capacidad 67lt. Masa 50kg. Dimensiones 54 x 95 x 110. Potencia 2.2-1.5/3.0 DATOS TÉCNICOS Voltaje 230/50/1 - 400/50/3 Peso de la masa (Kg) 50 Capacidad (Lt) 67 Capacidad de la harina (Kg) 26 Motor (kw) 2.2 - 1.5/3.0 Peso (kg) 220 Dimensiones (cm) 54x95x110 RASGOS GENERALES Cuba, espiral y protección de acero inoxidable de alta resistencia. Transmisión mediante cojinetes de…
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