Tienda

Aquí es donde puedes ver los productos en esta tienda.

  • FREIDORA GAS 12 LT 750S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 7.740
    Potencia (KW) 9
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 490
    Peso (kg) 35
    RASGOS GENERALES • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Encendido eléctrico y llama piloto protegida. • Cestas de máxima calidad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Regulación de temperatura de 110º C a 190º C. • Cubas de acero inoxidable AISI 304 con zona fría. • Alta eficiencia energética, calentamiento mediante tubos transmisores colocados en el interior de la cuba, lo que permite un calentamiento total y reducir los tiempos de trabajo. • Termostato de seguridad de 230º C contra temperaturas excesivas del aceite. • Grifo de descarga de aceite. • Tubo de vaciado desmontable.    
  • MESA PIZZERA 2000 2 PT/CMESA PIZZERA 2000 2 PT/C

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) -2 +8
    Control de temperatura Electrónico
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia (W) 300
    Capacidad (Lt) 390
    Dimensiones internas (mm W x D x H) 1052 x 630 x 589
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 2025 x 800 x 1050
    Peso Neto (Kg) 313
      RASGOS GENERALES • Estructura de acero inoxidable. • Encimera de granito. • Espalda levantada de granito de 20 cm. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas calefactables anticondensaciones. • Evaporación automática de la condensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes internos redondeados. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles exteriores inferior y posterior en acero galvanizado. • Pies regulables de acero inoxidable.
  • PAELLERO 1 FUEGO 7508S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 21.500
    Potencia (kW) 25
    Dimensiones externas (mm) 800 x 750 x 342
    Peso (kg) 62
    RASGOS GENERALES • Paellero a gas de uso profesional. • Ideal para cocinar paellas y otros alimentos en ollas de gran capacidad. • Quemadores fabricados en fundición, de gran potencia calorífica. • Quemador piloto. • Termopar de seguridad. • Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fabricada en acero fundición.
  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA CON MESA 460

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia F/H 6x2,6 kW
    Potencia  15600 W
    Dimensiones (mm) 1200 x 700 x 850
      RASGOS GENERALES
    • Cocina Eléctrica 6 Fuegos con Mesa Trifásica
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
    • Voltaje 400 V
  • PLANETARIA 40LT PRO (ALTO RENDIMIENTO)PLANETARIA 40LT PRO (ALTO RENDIMIENTO)
    Capacidad 40lt.  Masa 37kg.  Dimensiones 65 x 62 x 112.  Potencia 1,5kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 37
    Capacidad (Lt) 40
    Alimentación 230/50 Hz
    Potencia (kw) 1,5
    Dimensiones (cm) 65x62x112
    Peso (kg) 210
     

    EN EVIDENCIA

    • Apta para grandes producciones. 
    • Puede trabajar sin parar.
    • Motor pro4dp. 
  • MESA REFRIGERADA 1360/2

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) -2 / +8 |  -18 / -22
    Control de temperatura Electrónico
    Alimentación (volt) 230V/50Hz
    Potencia (W) 215 | 520
    Capacidad (Lt) 282
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 902 x 530 x 589 h
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 950 h  
    Peso Neto (Kg) 97
      RASGOS GENERALES
    • Material: Acero Inoxidable.
    • Aislamiento: 60mm.
    • Refrigeración: Ventilada.
    • Evaporación de condensación: Automática
    • Luz interna: No
    • Accesorios: 2 Rejas GN1/1 + 4 Guías
  • PARRILLA DE PIEDRA LÁVICA 18

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 18
    Consumo metano (m³ / h) G20=1,90 G25=2,22
    Consumo GPL (Kg / h) G30/G31=1,42
    Dimensiones plan de cocción (cm) 72 x 50
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 78 x 68 x 32
    Peso neto (Kg) 51,9
    RASGOS GENERALES REJILLA DE COCCIÓN DE ACERO INOX ENCENDIDO POR PIEZOELÉCTRICO
  • MESA REFRIGERADA 1795/60-2MESA REFRIGERADA 1795/60-2

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética C
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1795 x 600 x 950 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 430 x 589 h
    Capacidad (Lt) 339
    Peso Neto (Kg) 109
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • 10 cm de espalda levantada. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Evaporación automática de la condensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • MESA REFRIGERADA 1665/60-70/2

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R134a/R600a/R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1665 x 600 x 960 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 430 x 589 h
    Capacidad (Lt) 339
    Peso Neto (Kg) 81
    EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • 10 cm de espalda levantada. • Listo para unidad de refrigeración remota (no incluida) con refrigeración ventilada. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • AMASADORA SUN SL 8LTAMASADORA SUN SL 8LT
    Capacidad 8Lt. Masa 6Kg.  Medidas 28 x48 x39.  Potencia 0,37Kw.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 6
    Capacidad (Lt) 8
    Capacidad de la harina (Kg) 3,5
    Motor (kw) 0,37
    Peso (kg) 31
    Dimensiones (cm) 28x48x39

    RASGOS GENERALES

    • Cuba, espiral y protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Transmisión mediante cojinetes de esfera prelubricados.
    • Motor monofásico con inversor. Velocidad 70/210rpm.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 600E

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 6 KW/380 V 3 + N
    Placas 2 + 2 + 1 + 1 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 57
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • SALAMANDRA/600
    Dimensiones 60 x 48 x 50. Potencia 4 kW.  Peso 43,8 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4
    Alimentación (V) 400V/3N/50-60Hz
    Altura útil (mm) 100 ÷ 260
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 48 x 50
    Material Acero inox
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 67 x 63 x 67
    Peso neto (Kg) 43,80
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura en acero inoxidable • Resistencias blindadas • Regulador de potencia
  • PLANCHA DE CROMO DURO ELÉCTRICA/GAS TOP 61PLANCHA DE CROMO DURO ELÉCTRICA/GAS TOP 61

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  6000 W | 9000 W
    Dimensiones (mm) 1000 x 500 x 230
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Cromo Duro Eléctrica o a Gas 100 cm Sobremesa Top
    • En acero inoxidable.
       
  • EXPOSITOR REFRIGERADO 816

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) +2 +12
    Tipo refrigerante R600a
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura/ Humedad Máx. + 25 °C / 60% HR
    Capacidad (Lt) 8 x GN 1/6
    Dimensiones (cm W x D x H) 767 x 612 x 328h
    Potencia (W) 105
    Peso Neto (Kg) 25
    EN EVIDENCIA
    • Tapa abatible de vidrio templado curvo facilitado con resortes de gas. • Refrigeración estática. • Unidad de control digital. • Descongelación cuando se detiene el compresor. • Vaciado manual de agua condensada. • 4 pies ajustables.

  • COCINA 4 FUEGOS A GAS CB750-E

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 22.360
    Potencia (KW) 26 KW
    Quemador 7,5 + 7,5 + 5,5 + 5,5 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 67
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Parrilla superior de acero cromado. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Puertas opcionales. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espero 1,5 mm.
  • BAÑO MARIA ELÉCTRICO 750E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,1 KW/230 V
    Dimensiones externas (mm) 400 x 750 x 880
    Peso (kg) 40
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Temperatura de funcionamiento de 0ºC a 90ºC. • Resistencia en acero inoxidable. • Termostato de seguridad. • Incluye puertas de serie. • Control de temperatura mediante termostato. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Cuba GN 1/1, altura 210 mm. • No se incluyen cubetas.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 7506S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 6,6 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 600 x 750 x 410
    Peso (kg) 69
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias en acero inoxidable pulido. • Termostato de regulación de 100 a 300º C. • Termostato de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado.
  • MINIMIX STANDARD 5
    Capacidad Min. 500gr - Max. 2500gr.  Dimensiones 54 x 35 x 50 Voltaje 230V - 50 / 60Hz.

    DATOS TÉCNICOS 

    Capacidad de harina (gr) Min. 500 gr – Max. 2500 gr  
    Dimensiones (mm) 540 x 350 x 500
    Peso (kg) 35
      RASGOS GENERALES - Estructura de acero pintado al horno - Variador de frecuencia para regulación de velocidad (hasta 10 velocidades variables) - La herramienta en espiral, la columna de rotura de masa y el cuenco son hechos de acero inoxidable - Velocidad es ajustable usando un potenciómetro - Luz led interna - Transmisión de cadena para el movimiento de rotación de la herramienta en espiral - Transmisión por correa con polea para el movimiento de rotación del cuenco - La velocidad de la espiral va desde un mínimo de aprox. 90 arriba a 280 rpm - Sistema eléctrico según normativa CE con resguardos de seguridad de acero inoxidable - Voltaje: 230V - 50 / 60Hz.  
  • COCINA INDUCCIÓN 1 FUEGO DE SOBREMESA 456

    DATOS TÉCNICOS 

    Voltaje 400V
    Potencia  5000 W | 8000 W
    Dimensiones (mm) 500 x 500 x 380 | 600 x 600 x 380
      RASGOS GENERALES
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
  • MESA REFRIGERADA 1360 GLASSMESA REFRIGERADA 1360 GLASS

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética B
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8 
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 850 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 902 x 530 x 589 h
    Capacidad (Lt) 282
    Peso Neto (Kg) 103
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anti condensación. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de cristal de doble cristal. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Luz LED interna. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.