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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 2011
- 11.427,30€ – 12.019,80€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potencia 31 kW Velocidades 1 (Manual) 3 (Programable) Número de cubiertas 150 - 300 N° / de bandeja 20 x GN 1/1 Temporizador 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min. + inf (Programable) Intervalo de bandejas 60 mm Dimensiones (mm) 920 x 865 x 1856 Peso Neto (Kg)…
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- Horno Convección, Horno Convección Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos, Maquinarias
HORNO DE CONVECCIÓN 1664 S
- 11.454,65€
- DATOS TÉCNICOS Capacidad 16 Paso de las guías 80 mm. Dimensiones del horno (LxPxA) 930 X 1035 X 1900 (mm) Peso 247,2 kg. Potencia 31 kW. Voltaje AC 380/400 3N (V) Frecuencia 0 (60 on demand) (Hz) Temperatura 100 ÷ 270 (°C) EN EVIDENCIA Horno de vapor de convección con panel electromecánico Equipado con tres selectores de tiempo, temperatura y vapor. Cocción…
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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias
LAMINADORA SEMI AUTOMÁTICA 670/1400
- 11.499,95€
- DATOS TÉCNICOS Apertura de cilindros (mm) 0-60 Dimensiones alfombra ancho (mm) 654 Dimensiones alfombra largo (mm) 1400 Velocidad (min) 10-60 Potencia (kw) 2,1 Voltaje (v) 400/50/3 Dimensiones (mm) 1045 x3330 x 1264 Peso Neto (Kg) 370 EN EVIDENCIA La laminadora más pequeña de la línea TRONIC, cuenta con los mismos componentes mecánicos de sus hermanas mayores por lo que garantiza…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 5300/120
- 11.527,00€ – 14.814,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 5300 x 5300 / 5600 / 5900 / 6200 / 6500 / 6800 / 7100 Espesor del panel 120 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA Paneles de pared…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 4700/150
- 11.548,00€ – 16.864,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 4700 x 4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 / 6200 / 6500 / 6800 / 7100 Espesor del panel 150 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN…
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- Cortadoras Trituradoras, Maquinarias
PORCIONADORA A CONO 3
- 11.585,00€
- DATOS TÉCNICOS Cono TEFLON Rango de peso (gr) 1200 – 3500 Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400 Potencia (kW) 0,75 Peso (kg) 630 EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Equipado con ruedas sólidas y pies cómodos - Conos y espirales cóncavas, llamados sintones, internamente recubierto de teflón - Sistema eléctrico según CE regulaciones colocadas…
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos
HORNO ELÉCTRICO ZENO
- 11.631,90€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura máx. C° 500 Cámaras 1 Medidas externas 171 x 131 x 184cm Potencia (kw) 13 Altura boca 54 x 14 cm Altura cámara de cocción 16 cm Cámara de cocción 75 x 105 cm Capacidad 6 pizzas Tiempo de calentamiento 60 Peso 650 RASGOS GENERALES Pantalla táctil de 5 " Color gris plateado
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- Amalfi, Horno Para Pizza, Hornos, Hornos a Leña
HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1840
- 9.094,40€ – 11.774,00€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 216cm Medidas internas 184cm Altura boca 119cm Altura horno 105cm Altura total 202cm Capacidad a leña 3 pizza Capacidad a gas 15 pizzas Peso 2600 -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. -Quemador para combustión a gas opcional.
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- Amasadoras, Amasadoras Doble Velocidad, Amasadoras Espiral, Maquinarias
AMASADORA SUN CL 266LT
- 11.800,00€
- Capacidad 266lt. Masa 160kg. Dimensiones 87 x 143 x 157. Potencia 5.0 |8.0|0,75. DATOS TÉCNICOS Peso de la masa (Kg) 160 Capacidad (Lt) 266 Capacidad de la harina (Kg) 100 Motor espiral | motor cuba (kw) 5.0 |8.0|0,75 Peso (kg) 660 Dimensiones (cm) 87x143x157 RASGOS GENERALES Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de…
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- Amasadoras, Amasadoras Doble Velocidad, Amasadoras Espiral, Maquinarias
AMASADORA QUEEN 190LT 2V
- 11.800,00€
- Capacidad 190lt. Masa 120kg. Dimensiones 78 x 125 x 140. Potencia 5.5 | 0.55 DATOS TÉCNICOS Peso de la masa (Kg) 120 Capacidad (Lt) 190 Capacidad de la harina (Kg) 80 Motor espiral | motor cuba (kw) 5.5 | 0.55 Peso (kg) 400 Dimensiones (cm) 78x125x140 EN EVIDENCIA Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA AUTOMÁTICA SPH15 PLUS
- 11.860,45€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 15 Cilindros 4 Rango de peso (gr) 100-260 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 2700 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA AUTOMÁTICA SPH22 PLUS
- 11.860,45€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 22 Cilindros 4 Rango de peso (gr) 50-180 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 3960 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA AUTOMÁTICA SPH30 PLUS
- 11.860,45€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 30 Cilindros 4 Rango de peso (gr) 40-135 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA AUTOMÁTICA SPH30S PLUS
- 11.860,45€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 30 Cilindros 4 Rango de peso (gr) 25-90 Capacidad máx. (kg) 2,7 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA AUTOMÁTICA SPH36 PLUS
- 11.860,45€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 36 Cilindros 4 Rango de peso (gr) 34-110 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 6480 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3030/100
- 11.873,06€ – 12.555,47€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3030 x 4030 x 2200 Espesor del panel 100 Volumen 21,68 Equipo frigorífico BCV-NG-3074 Estantería lineal L83 Estantería angular A89 A89/A79 A89 A89/A89 Características estanterías Alto 1970 / 1370 /1670 / 1970 Fondo 400 4 Niveles EN EVIDENCIA Equipo frigorífico incluido Estanterías incluida Suelo espesor 80
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- HC Linea Superior, Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Horno Túnel, Hornos
HORNO TÚNEL E/65
- 12.042,70€
- Producción/h80 n° / ø 33 cm Dimensiones externas 197.5 x 136 x 57 cm Dimensiones de la cámara 65 x 100 x 10 cm Potencia Tot.18.4 kW Peso neto229 Kg DATOS TÉCNICOS Alimentación 380V 3Ph+n+t Producción/h 80 n° / ø 33 cm Potencia Tot. 18.4 kW Dimensiones de la cámara 65 x 100 x 10 cm Dimensiones externas 197.5 x…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA AUTOMÁTICA SPH52 PLUS
- 12.076,75€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 52 Cilindros 4 Rango de peso (gr) 12-35 Capacidad máx. (kg) 1,82 Producción por hora (pcs) 9360 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de…
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- Maquinarias, Planetarias, Planetarias Grandes C.
BATIDORA PLANETARIA K80
- 12.184,90€ – 13.626,90€
- Capacidad 80lt. Dimensiones 110 x 86 x 174. Potencia 4,5kW DATOS TÉCNICOS Capacidad (Lt) 80 Velocidad (rpm) 90-450 Potencia (kw) 4,5 Voltaje 400/50/3 Dimensiones (mm) 1100 x 860 x 1740 Peso (kg) 505 RASGOS GENERALES La sólida estructura y los potentes motores hacen de estos mezcladores planetarios los aliados perfectos para el uso artesanal y profesional. La simplicidad de…
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Hornos, Hornos modulares base de piedra refractaria, Superior
HORNO ELÉCTRICO 550-6PG
- 12.321,40€
- N° de pizzas 6 Dimensiones externas 118x172,5 x 182,5 cm Dimensiones de la cámara 70 x 105 x 20 cm Potencia Tot.6,40kW Peso neto 330 Kg DATOS TÉCNICOS Alimentación 400V / 3Ph Potencia Tot. 6,40kW Dimensiones de la cámara 70x105x20 cm Dimensiones externas 118x172,5x182,5 cm N° de pizzas 6 Peso neto 330 Kg EN EVIDENCIA Superficie de cocción combinada de 50…
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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias
LAMINADORA SEMI AUTOMÁTICA 670/1600
- 12.437,25€
- DATOS TÉCNICOS Apertura de cilindros (mm) 0-60 Dimensiones alfombra ancho (mm) 654 Dimensiones alfombra largo (mm) 1600 Velocidad (min) 10-60 Potencia (kw) 2,1 Voltaje (v) 400/50/3 Dimensiones (mm) 1045 x3730 x 1264 Peso Neto (Kg) 370 EN EVIDENCIA La laminadora más pequeña de la línea TRONIC, cuenta con los mismos componentes mecánicos de sus hermanas mayores por lo que garantiza…
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Hornos, Hornos modulares base de piedra refractaria, Opale
OPALE STANDARD
- 12.498,75€
- Capacidad (pizza 33) 7 Dimensiones externas (cm )160x170x190 Dimensiones internas (diámetro) 105 Ø Voltaje | Potencia400 | 17kw Peso (kg)700 DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 490 – 520 Tiempo (min) 1 Voltaje | Potencia 400 | 17kw Capacidad (pizza 33) 7 Dimensiones internas (diámetro) 105 Dimensiones externas (cm) 160x170x190 Peso (kg) 700
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
PORCIONADORA BOLEADORA 15
- 12.499,00€ – 16.537,00€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 15 Rango de peso (gr) 80 - 260 Dimensiones (mm) 640 x 620 x 1360 Potencia (kW) 1,3 Peso (kg) 230 RASGOS GENERALES - Estructura de acero pintado al horno - Cuchillos y disco divisor de acero inoxidable en grado alimenticio fundiciones de aluminio - Protección de seguridad de acero inoxidable colocada en el área de inserción…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
PORCIONADORA BOLEADORA 30
- 12.499,00€ – 16.573,00€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 30 Rango de peso (gr) 40 - 135 Dimensiones (mm) 640 x 620 x 1360 Potencia (kW) 1,3 Peso (kg) 230 RASGOS GENERALES - Estructura de acero pintado al horno - Cuchillos y disco divisor de acero inoxidable en grado alimenticio fundiciones de aluminio - Protección de seguridad de acero inoxidable colocada en el área de inserción…
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