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Academia de Pizzería Mediterránea Distribución (4)
Academia de Pizzería Mediterránea Distribución -
ACCESORIOS (147)
ACCESORIOS PARA HOSTELERÍA Accesorios para hostelería. Disponemos de todos los accesorios que tu restaurante o pizzeria necesita. Precios Increíbles! Consultanos. Catálogo de ACCESORIOS Disponemos de un amplio catálogo de accesorios para hostelería, herramientas para pizzerías, bares y restaurantes. A continuación en el catálogo de productos de Mediterránea Distribución, podéis encontrar desde una amplia gama de palas para pizza y pan… -
Amalfi (6)
Amalfi Amalfi Forno in monoblocco interamente coibentato. La struttura esterna è completa di rivestimento in acciaio inox con frontali in rame lavorato o con mosaico e offre un eccezionale e spazioso vano legna libero da intelaiature. I frontali di rame sono disponibili in diverse lavorazioni per rispondere alle diverse esigenze estetiche. Il forno, assemblato nella nostra sede da personale specializzato,… -
Cafeteras (3)
Cafetera de filtro o de goteo Una cafetera de goteo o cafetera de filtro es un electrodoméstico que funciona con electricidad y compuesto por un depósito de agua que se calienta. Esta se hace pasar a través del café molido que está depositado sobre un filtro de papel o de malla de aluminio o acero para producir café. Además de cafeteras de filtro Mediterránea… -
Cámaras de fermentación (26)
Cámaras de fermentación La temperatura y la humedad controlada en las cámaras de fermentación realizan la fermentación de la levadura, la cual produce gas y provoca que la masa aumente. El proceso de fermentación es de 45 a 60 minutos dependiendo del producto. La cámara de fermentación permite que la masa de pan fermente de manera uniforme. En Mediterránea Distribución disponemos de una… -
Corta Fiambre (67)
Corta Fiambre Un corta fiambre eléctrico sirve para cortar en rodajas o rebanadas embutidos en barra que no han sido cortados en lonchas previamente. Pero, además, si disponemos de una máquina cortadora de fiambres profesional, podremos cortar también otros muchos alimentos como, por ejemplo, pan, queso, fruta o verdura. Dependiendo de si precisa o no de energía eléctrica para su funcionamiento, las cortadoras de fiambre… -
Extendedoras (19)
Extendedoras Las extendedoras o laminadoras de pizza es una maquinaría que puede optimizar mucho los tiempos para elaborar masas para pizza sobretodo en alta producción, aquí las extendedoras se vuelven casi imprescindibles. Uso de las máquinas laminadoras Las máquinas laminadoras de masa son herramientas de cocina que sirven para laminar masa. Son ideales para hacer masas de pizza, pan y… -
Horno Microondas (15)
Horno microondas Los hornos microondas funcionan como un electrodoméstico de doble función: a las ventajas del microondas tradicional se suman todas las posibilidades del horno. Que microondas elegir? En Mediterránea Distribución disponemos de un amplio catalogo con diferentes modelos y características. Microondas convencionales de radiación de onda y convección que combina la radiación de onda con corrientes de aire caliente,… -
Hornos (270)
Hornos Profesionales Si buscas un hornos profesionales, lo encuentras aquí! Hornos electricos a gas o a leña para panaderias, pizzerias y para todo tipo de restaurantes. de la mejor calidad del mercado y mejor precio garantizado. Todas las novedades del mercado! Si estás buscando algún producto que por casualidad no aparece en nuestra web, ponte en contacto con nosotros para… -
Hornos modulares base de piedra refractaria (66)
Hornos modulares en acero inoxidable con resistencia blindada y base de cocción en piedra refractaria volcánica. Sistema de distribución de calor por ladrillos refractarios cerámicos planos atravesados por resistencias eléctricas. Disponibles en versión eléctrica y a gas. El secreto del horno modular reside en la cocción dulce. Gracias al empleo de resistencias cerámicas en el calentamiento del horno, se obtienen… -
Hornos para Pizza Combinados gas/leña (44)
Hornos para Pizza Combinados gas/leña Hornos para Pizza Combinados gas/leña o híbridos donde se alcanza una temperatura de cocción de 300 a 400°C, esencial para la verdadera pizza napolitana. Nuestros hornos para pizza de gas y leña están fabricados de acero inoxidable con relleno de lana, la carcasa mantiene las temperaturas elevadas en el interior durante mucho tiempo. En Mediterránea Distribución disponemos de una amplia gama de… -
Jolly (7)
Horno para pizza profesional de pequeñas dimensiones. Para vuestras comidas en familia, barbacoas al exterior o para una pizza con amigos. Para los restaurantes que quieran añadir a su menú pizza y otros platos cocinados con la especial cocción a leña. -
Laminadoras (22)
Laminadoras de masa Las laminadoras de masa tienen el objetivo de producir grandes cantidades de masa en menos tiempo de trabajo y con menor mano de obra. Diseñadas para extender la masa de pizzas, pan o pasta. Con rodillos cilíndricos entre los que se hace pasar una masa, para crear una lámina de diferentes grosores y que, a continuación, se talla… -
Maquinarias (908)
Maquinarias para hostelería Todas las Maquinarias para Hosteleria que tu restaurante, pizzería o panadería necesita. Catálogo de Maquinaria para hostelería Simplemente date una vuelta por nuestra web y descubrirás un amplio catálogo de productos y Maquinarias para Hosteleria que renovarán y modernizarán tu negocio. Catálogo de Productos para Hostelería En nuestra tienda Online disponemos por ejemplo de Amasadoras, extendedoras de masa,… -
Mobiliario (94)
Mobiliario para hostelería Disponemos de un amplío catalogo de Mobiliario para hostelería: Mesas de hostelería de acero inoxidable. Ya sea para cortar, cocinar, preparar alimentos o mantenerlos calientes, una mesa inox de hotelería es un gran equipo para una cocina de estas características. Las hay de diferentes tamaños. Estanterías para barra de bar. Son especialmente útiles para mostrar cualquier tipo de producto… -
Mobiliario Inox (68)
Mobiliario Inox - Mesas de acero para hostelería ¡Entra ya! los mejores precios del mercado. Disponemos de un amplio catálogo de muebles inox para profesionales de la hostelería. Muchos modelos y precios en mesas de trabajo, fregaderos, estanterías, armarios o soportes. Muebles Acero Inoxidable, muebles de acero inoxidable para la creación de cocinas acero inoxidable industriales. Elige nuestras soluciones de… -
Muebles Refrigerados (460)
Muebles Refrigerados Los muebles refrigerados son un elemento imprescindible en cualquier cocina profesional. Ayudan al profesional de la hostelería a organizar el trabajo y el producto y a conseguir una óptima conservación de los mismos. Por supuesto en Mediterránea Distribución empresa líder en la venta de maquinaria para hostelería disponemos de un amplio catálogo de muebles para refrigerar neveras y… -
Opale (4)
El Opale es un horno eléctrico construido puramente para la cocción de la pizza napoletana tradicional. Con este objetivo, en la producción se ha tenido en cuenta tanto la temperatura de cocción (sobre 470ºC) como de la productividad (tiempo de cocción 1minuto) dando mejor aislamiento en las partes de mayor dispersión. La resistencia montada es Inox Incoloy. Éstas dan una… -
Para Casa (37)
Mediterránea Distribución te ofrece una amplia gama de maquinarias y accesorios de cocina profesional para tú Casa. Entra a ver mas de 1500 productos para la cocina del Hogar -
Salamandras (5)
Salamandras cocina Salamandras cocina profesional, con estructura de acero inoxidable. Lámpara de calentamiento de la superficie de cocción. Fabricadas enteramente en acero inoxidable. Dotadas con resistencias blindadas. Cabezal regulable en altura. Termostato para el control de la temperatura: 50ºC a 300ºC y piloto indicador de encendido y de calentamiento. En Mediterránea Distribución disponemos de un catalogo de Salamandras para profesionales… -
Segunda Mano (36)
Encuentra productos de segunda mano para Hostelería y Restauración en Mediterranea Distribucion. Productos testeados probados y con garantía de funcionamiento. -
Sushi (16)
Atencion Restaurantes de SUSHI Accesorios para hostelería. Disponemos de todos los accesorios que tu restaurante Japones Sushi necesita. Precios Increíbles! Consultanos. Catálogo completo Disponemos de un amplio catálogo de herramientas para restaurantes que trabajen el Sushi. A continuación en el catálogo de productos de Mediterranea Distribución, podéis encontrar desde una amplia gama para profesionales y también para amateurs. Todos nuestros… -
Tostadoras (17)
Tostadoras Profesionales El Tostado perfecto, con la selección de tostadoras profesionales, industriales y domésticas. Tostadoras de pan muy prácticas y compactas, ideales para tostar cualquier tipo pan, hasta los de rebanada más gruesas, o croissants. Amplío catalogo de tostadoras Disponemos de una diversa gama de modelos. Algunos artículos son programables, otros presentan funcionalidades adicionales dependiendo del tipo de alimento que… -
- ACCESORIOS
ACEITERA
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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- Mesas de Trabajo, Mobiliario, Mobiliario Inox
MESA CENTRAL CON ESTANTE 70
- DATOS TÉCNICOS Material Acero inox Dimensiones (cm W x D x H) 60 - 200 x 70 x 85 Peso Neto (Kg) 16 - 39 RASGOS GENERALES - Estructura en acero inoxidable. - Tapa en acero inoxidable AISI304 (Cumple con MOCA). - Estante superior e inferior plegado e soldado - Balda inferior con anuncio de travesaño refuerzo omega. -…
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- Mobiliario, Mobiliario Inox
FREGADERO CON ESTANTE E1
- DATOS TÉCNICOS Material Acero inox Dimensiones cuba (cm W x D x H) 50 x 50 x 30 60 x 50 x 30 Dimensiones (cm W x D x H) 120 x 70 x 95 140 x 70 x 95 Peso Neto (Kg) 28 - 32 RASGOS GENERALES CUBA DE ACERO INOX AISI304 ESTANTE INFERIOR CON OMEGAS DE REFUERZO PETO…
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- Hydro-cooking
HYDRO-COOKING: MÁQUINA PARA COCINAR AL VACÍO 9 LT
- DATOS TÉCNICOS Capacidad (litros) 9 LT Altura de la cuba (mm) 150 Temperatura de coción (ºC) 45 - 100 Dimensiones totales (mm W x D x H) 345 x 285 x 270) Alimentación eléctrica 230V/50-60Hz Carcasa INOX Consumo (W) 400 DATOS DE INTERÉS Revolucionario e innovador, el nuevo Hydro – cooking permite cocinar al vacío a bajas temperaturas. Esta…
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- Hydro-cooking
HYDRO-COOKING: MÁQUINA PARA COCINAR AL VACÍO 25 LT
- DATOS TÉCNICOS Capacidad (litros) 25 LT Altura de la cuba (mm) 200 Temperatura de coción (ºC) 45 - 100 Dimensiones totales (mm W x D x H) 350 x 550 x 320) Alimentación eléctrica 230V/50-60Hz Carcasa INOX Consumo (W) 1000 DATOS DE INTERÉS Revolucionario e innovador, el nuevo Hydro – cooking permite cocinar al vacío a bajas temperaturas. Esta…
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- Hydro-cooking
HYDRO-COOKING: MÁQUINA PARA COCINAR AL VACÍO 50 LT
- DATOS TÉCNICOS Capacidad (litros) 50 LT Altura de la cuba (mm) 200 Temperatura de coción (ºC) 45 - 100 Dimensiones totales (mm W x D x H) 670 x 550 x 320) Alimentación eléctrica 230V/50-60Hz Carcasa INOX Consumo (W) 2000 DATOS DE INTERÉS Revolucionario e innovador, el nuevo Hydro – cooking permite cocinar al vacío a bajas temperaturas. Esta…
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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias, Porcionadora Boleadora
FÁBRICA PAN COMBO
- DATOS TÉCNICOS Célula de prefermentación 256 bolsillos Producción 800 – 1900 pz/h EN EVIDENCIA - Divisor de masa volumétrico, disponible en tres modelos dependiendo del rango de peso - Bobina de masa cónica, para la obtención de piezas enrolladas - Balance de células de preferencia que da homogeneidad con el producto final. El resto de pasta en un ambiente con…
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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias, Porcionadora Boleadora
FÁBRICA PAN COMBO PLUS
- DATOS TÉCNICOS Célula de prefermentación 320 bolsillos Producción 1300 – 2500 pz/h EN EVIDENCIA - Divisor de masa volumétrico, disponible en tres modelos dependiendo del rango de peso - Bobina de masa cónica, para la obtención de piezas enrolladas - Balance de células de preferencia que da homogeneidad con el producto final. El resto de pasta en un ambiente con aire…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
BOLEADORA PAL 1300
- DATOS TÉCNICOS Dimensiones (mm) 44 x 70 x 95 Espiral Teflón Peso a obtener 20-1200 gr Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3 Potencia 850 / 1,14 Peso (kg) 120 RASGOS GENERALES • Para redondear la pasta ya en porciones automáticamente sin cambiar de herramienta • Posibilidad de redondear una porción por segundo •…
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- Segunda Mano
CONGELADOR ARCON 208LT. REVISIONADO
- 0,00€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura (°C) -14 °C/-24 °C Capacidad 208 litros (170 litros) Gas ref. R600A (44 gramos) Control Digital Dimensiones externas (mm W x D x H) 763 x 653 x 919 Kilovatios totales 0,160 Voltaje 220-240 Fase 1F+N Peso Neto (Kg) 53 EN EVIDENCIA Marco metálico. Cerradura de seguridad. Forro interior metalizado en relieve. 2 ruedas desbloqueadas, 2…
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- Segunda Mano
COCINA 6 FUEGOS CON HORNO A GAS GR763 REVISIONADA
- DATOS TÉCNICOS Dimensión (mm) 900x730x900 Potencia total (W) 20000 Consumo de Gas (GN) 2,25 m3/hora Consumo de Gas (GLP) 1,69 kg/hora Peso bruto (kg) 130 RASGOS GENERALES Horno a Gas 2/1 GN 6 Quemadores Sin Bandeja y Recipiente Cuerpo y paneles de acero inoxidable. Puede funcionar con GLP o gas natural. Los quemadores son pilotados, válvula de seguridad y…
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- Recambios
PESTAÑA 4x4x15
- 1,50€
- Pestaña 4x4x15 Pieza de repuesto para el modelo: EXTENDEDORA 50 PARALELA
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- Recambios
PESTAÑA 5x5x60
- 1,50€
- Pestaña 5x5x60 Pieza de repuesto para el modelo: EXTENDEDORA 50 PARALELA
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- Recambios
RESORTE DE REGULACIÓN DE PERILLA
- 1,50€
- Resorte de regulación de perilla Pieza de repuesto para el modelo: EXTENDEDORA 50 PARALELA
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- Recambios
MUELLE RASPADOR DE MASA
- 1,50€
- Muelle raspador de masa Pieza de repuesto para el modelo: EXTENDEDORA 50 PARALELA
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- Recambios
ARANDELA PLANA
- 2,25€
- Arandela plana d.10 zn Pieza de repuesto para el modelo: EXTENDEDORA 50 PARALELA
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- Recambios
ARANDELA PLANA 5X20X1,5 NIQUELADA
- 2,25€
- Arandela plana 5x20x1,5 niquelada Pieza de repuesto para los modelos: AMASADORA EVO 20LT AMASADORA EVO 30LT AMASADORA EVO 40LT AMASADORA EVO 50LT
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- Recambios
ARANDELA PLANA 8X32X2,5
- 2,25€
- Arandela plana 8 x 32 x 2,5 Pieza de repuesto para el modelo: AMASADORA EVO 20LT AMASADORA EVO 30LT AMASADORA EVO 40LT AMASADORA EVO 50LT
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- Recambios
ARANDELA ELÁSTICA PARTIDA (D.6ZN)
- 2,25€
- Arandela elástica partida d.6 zn Pieza de repuesto para el modelo: AMASADORA EVO 20LT
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- Recambios
CLAVIJA ELÁSTICA 8X45
- 2,25€
- Clavija elástica 8 x 45 Pieza de repuesto para los modelos: AMASADORA EVO 20LT (Trifásica - 1 Velocidad) AMASADORA EVO 30LT (1 Velocidad - Trifásica) AMASADORA EVO 40LT (1 Velocidad - Trifásica) AMASADORA EVO 50LT (1 Velocidad - Trifásica)
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- Recambios
ARANDELA DE SEGURIDAD EXTERNA Ø15
- 2,25€
- Arandela de seguridad externa ø15 Pieza de repuesto para "Extendedora 50 Paralela"
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- Recambios
CLAVIJA CILÍNDRICA 3X14
- 2,25€
- Clavija cilíndrica 3x14 Pieza de repuesto para "Extendedora 50 Paralela"
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- Recambios
TAPÓN CUBREFORO
- 2,25€
- Tapón cubre foro de nylon negro 30,1mm Pieza de repuesto para "Extendedora 50 Paralela"
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- Recambios
PESTAÑA 5X5X14
- 2,25€
- Pestaña 5x5x14 Pieza de repuesto para "Extendedora 50 Paralela"
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