HYDRO-COOKING: MÁQUINA PARA COCINAR AL VACÍO 9 LT

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DATOS TÉCNICOS

Capacidad (litros) 9 LT
Altura de la cuba  (mm) 150
Temperatura de coción (ºC) 45 – 100
Dimensiones totales (mm W x D x H) 345 x 285 x 270)
Alimentación eléctrica 230V/50-60Hz
Carcasa INOX
Consumo (W) 400

 

DATOS DE INTERÉS

Revolucionario e innovador, el nuevo Hydro – cooking permite cocinar al vacío a bajas temperaturas.

Esta manera de cocinar tiene muchas ventajas, entre ellas:

· No se pierde el peso del producto.

· Se consirvan los sabores de la comida hecha.

Es una verdadera novedad en el mundo de la cocina professional.

 

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Información adicional

Peso 7,5 kg
Dimensiones 45 × 40 × 40 cm