Horno de gas

  • HORNO A LEÑA/GAS JOLLY 920HORNO A LEÑA/GAS JOLLY 920

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1070
    Dimensión interior (mm) 920
    Altura total (mm) 1750
    Altura boca (mm) 1000
    Capacidad de pizzas 2/3
    Peso Neto (Kg) 500 
         
  • GAS FIRE 4GAS FIRE 4
    4 de 30cm ø M.Externas 110x106,2x56 M.Internas 62x62x15 Potencia 13800kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 16,1 | 55000 | 13800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,262 (G 30/31) | 1,693 (G20) | 1,693 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 106,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 62 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 94 x 103,5 x 58
    Peso neto (Kg) 96
    Peso bruto (Kg) 108

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • GAS FIRE 3 XLGAS FIRE 3 XL
    3 de 35cm ø M.Externas 147x87x54 M.Internas 108x41x15 Potencia 13800kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 16 | 55000 | 13800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,209 (G 30/31) | 1,659 (G20) | 1,780 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 147 x 87 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 41 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 152 x 77 x 60
    Peso neto (Kg) 89
    Peso bruto (Kg) 100
      EN EVIDENCIA
    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 3 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • GAS FIRE 4XLGAS FIRE 4XL
    4 de 35cm ø M.Externas 111x118x54 M.Internas 72x72x15 Potencia 15500kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 18 | 61000 | 15500
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,432 (G 30/31) | 1,954 (G20) | 2,491 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 111 x 118 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 61
    Peso neto (Kg) 113
    Peso bruto (Kg) 127
    EN EVIDENCIA
    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • GAS FIRE 6GAS FIRE 6
    6 de 30cm ø M.Externas 100x136,2x56 M.Internas 62x92x15 Potencia 18500kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 21,5 | 73000 | 18500
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,696 (G30/31) | 2,275 (G20) | 2,275 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 136,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 92 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 125,5 x 103,5 x 58
    Peso neto (Kg) 123
    Peso bruto (Kg) 138

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • GAS FIRE 9GAS FIRE 9
    9 de 30cm ø M.Externas 130,5x136,2x56 M.Internas 92x92x15 Potencia 23200kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 27,0 | 92000 | 23200
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,129 (G30/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 130,5 x 136,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 92 x 92 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 122,5 x 133,5 x 58
    Peso neto (Kg) 156
    Peso bruto (Kg) 175
    EN EVIDENCIA
    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • GAS FIRE 6XLGAS FIRE 6XL
    6 de 35cm ø M.Externas 111x154x54 M.Internas 72x108x15 Potencia 19800kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 23 | 78000 | 19800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,933 (G 30/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 111 x 154 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 118 x 142 x 61
    Peso neto (Kg) 145
    Peso bruto (Kg) 162

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • HORNO A LEÑA/GAS JOLLY RUSTIC 920HORNO A LEÑA/GAS JOLLY RUSTIC 920

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1250
    Dimensión interior (mm) 920
    Altura total (mm) 1900
    Altura boca (mm) 1140
    Capacidad de pizzas 2/3
    Peso Neto (Kg) 550 
  • GAS FIRE 6XL/LARGEGAS FIRE 6XL/LARGE
    6 de 35cm ø M.Externas 111x154x54 M.Internas 72x108x15 Potencia 19800kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 23 | 78000 | 19800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,933 (G 30/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 111 x 154 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 118 x 142 x 61
    Peso neto (Kg) 145
    Peso bruto (Kg) 162

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • GAS FIRE 9XLGAS FIRE 9XL
    9 de 35cm ø M.Externas 147x154x54 M.Internas 108x108x15 Potencia 26700kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 31 | 106000 | 26700
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,532 (G 30/31) | 3,255 (G 20) | 4,136 (G 25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 147 x 154 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 158 x 142 x 61
    Peso neto (Kg) 184
    Peso bruto (Kg) 206

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • HORNO A LEÑA/GAS 1100HORNO A LEÑA/GAS 1100

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 130cm
    Medidas internas 110cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 180cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 5 pizza 
    Peso 850
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.  
  • HORNO A LEÑA/GAS JOLLY NAPOLI 920HORNO A LEÑA/GAS JOLLY NAPOLI 920

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 1250mm
    Medidas internas 920mm
    Altura boca 1180mm
    Altura horno 1050mm
    Altura total 1840mm
    Capacidad a leña 3 pizza
    Capacidad a gas 4 pizza 
    Peso 550
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS 1300HORNO A LEÑA/GAS 1300
    M. Externas 154 M. Internas 130

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 154cm
    Medidas internas 130cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 182cm
    Capacidad a leña 6 pizza
    Capacidad a gas 7 pizza 
    Peso 1200
     
    • Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. 
    • Quemador para combustión a gas opcional.
  • GAS 4PG
    M. Externas 113 x 107 x 47 M. Internas 70 x 70 x 15

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 16,1 | 55000 | 13800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,262 (G 30/31) | 1,693 (G20) | 1,693 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 113 x 107 x 47
    Medidas internas (cm W x D x H) 70 x 70 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 123 x115 x 67
    Peso neto (Kg) 132
    Peso bruto (Kg) 149

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    page46image27892004 x ø30/35
     
  • HORNO A LEÑA/GAS 1450HORNO A LEÑA/GAS 1450

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 168cm
    Medidas internas 145cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 182cm
    Capacidad a leña 8 pizza
    Capacidad a gas 10 pizza 
    Peso 1450
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 564HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 564

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50Hz
    Potencia 13,8 kW
    GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h
    N° de ventiladores 1 con giro inverso
    N° / de bandeja 5/600x400mm o 660x460mm
    Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
    Humidificación Ajustable
    Dimensiones (mm) 994 x 973 x 757
    Peso Neto (Kg) 115
     

    EN EVIDENCIA

    • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
    • Temperatura máxima 270°C
    • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
    • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
    • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
    • Difusores de aire perforados
    • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
    • Encendido de llama y control electrónico.
    • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
    • Ajuste rápido y fácil.
  • HORNO TRADICIONAL JOY 90HORNO TRADICIONAL JOY 90
    2/3 Dimensnes de la boca 58 x 23 cm M. Internas 86 x 91 cm

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones internas 86 x 91 cm
    Nº de pizzas  2 / 3
    Peso 300 Kg
    Distáncia plato giratoria / bóveda 40 cm
    Dimensnes de la boca 58 x 23 cm
    Espesor del aislamiento base 10 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 12 cm
    Tubo de aireación Ø160 / 165 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago P1
    Poténcia térmica  (kW) min. 6 - max. 15 kW
    Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000
    Presión del gas min. 2,5 - max. 50 mbar
    Caudal de gas min. 0.63 - max. 1.58 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
     
    • Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
  • HORNO DE CONVECCIÓN A GAS 611HORNO DE CONVECCIÓN A GAS 611

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50 / 60Hz
    Potencia 13,8 kW / 0,4 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital - Programable)
    Número de cubiertas 50 - 80
    N° / de bandeja 6 x GN 1/1
    Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital - Programable)
    Intervalo de bandejas 75 mm
    Dimensiones (mm) 935 x 923 x 812
    Peso Neto (Kg) 115
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
  • GAS 6PG
    M. Externas 100 x 136,2 x 56 M. Internas 70 x 105 x 15

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 500
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 21,5 | 73000 | 18500
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,696 (G30/31) | 2,275 (G20) | 2,275 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 136,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 70 x 105 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 123x160x67
    Peso neto (Kg) 164
    Peso bruto (Kg) 187

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
      page46image2755648 6 x ø30/35  
  • HORNO TÚNEL GAS40HORNO TÚNEL GAS40
    43 Pizzas por hora M.Externas 142,5x101,5x45 M.Internas 40x54x10 Potencia 8900kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 350
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 10,4 | 35500 | 8900
    Medidas externas (cm W x D x H) 142,5 x 101,5 x 45
    Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 142,5 x 101 x 108
    Medidas internas (cm W x D x H) 40 x 54 x 10
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 147,5 x 111,5 x 73
    Peso neto (Kg) 140
    Peso bruto (Kg) 190
    EN EVIDENCIA
    • Cuece hasta 43 pizzas por hora
    • Garantiza calidad y cantidad para mejorar los productos y el trabajo
    • Cámara ventilada para cocciones siempre uniformes 
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Puerta para inspección de la cocción
    • A pedido base de acero inox
    • Soporte no incluido*
  • HORNO A LEÑA/GAS 1540HORNO A LEÑA/GAS 1540
     

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 179cm
    Medidas internas 154cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 182cm
    Capacidad a leña 10 pizza
    Capacidad a gas 12 pizza 
    Peso 1600
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1100HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1100

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 146cm
    Medidas internas 110cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 115cm
    Altura total 190cm
    Capacidad a leña 3 pizza
    Capacidad a gas 4 pizza 
    Peso 1000
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO LEÑA/GAS QUATTRO PRO TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura máx. C° 450
    Cámaras 1
    Medidas 90 x 115 x 72 cm
    Cámara de cocción (leña) 35,7 x 23,8
    Cámara de cocción (gas) 30,9 x 23,8
    Capacidad de pan 4 Kg
    Capacidad de pizzas 3
    Peso Neto 195
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.   
  • GAS 9PG
    M. Externas 148 x 140 x 47 M. Internas 105 x 105 x 15

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 500
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 27,0 | 92000 | 23200
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,129 (G30/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 148 x 140 x 47
    Medidas internas (cm W x D x H) 105 x 105 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 160 x 150 x 67
    Peso neto (Kg) 196
    Peso bruto (Kg) 224
     

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    page46image28736969 x ø30/35
     
  • HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 1064HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 1064

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50Hz
    Potencia 16 kW
    GAS Metano(G20) 1.693 m3/h-GLP(G30) 1.262 kg/h
    N° de ventiladores 2 con giro inverso
    N° / de bandeja 10/600x400mm o 660x460mm
    Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
    Humidificación Ajustable
    Dimensiones (mm) 994 x 973 x 1157
    Peso Neto (Kg) 172
     

    EN EVIDENCIA

    • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
    • Temperatura máxima 270°C
    • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
    • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
    • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
    • Difusores de aire perforados
    • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
    • Encendido de llama y control electrónico.
    • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
    • Ajuste rápido y fácil.
  • HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1100HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1100

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 138cm
    Medidas internas 110cm
    Altura boca 119cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 202cm
    Capacidad a leña 3 pizza
    Capacidad a gas 6 pizza 
    Peso 1000
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
     
  • HORNO DE CONVECCIÓN A GAS 1011HORNO DE CONVECCIÓN A GAS 1011

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50 / 60Hz
    Potencia 16 kW / 0,8 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital - Programable)
    Número de cubiertas 80 - 150
    N° / de bandeja 10 x GN 1/1
    Temporizador 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min + inf (Digital - Programable)
    Intervalo de bandejas 75 mm
    Dimensiones (mm) 935 x 9230 x 1212
    Peso Neto (Kg) 163
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
  • HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1100HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1100

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 146cm
    Medidas internas 110cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 114cm
    Altura total 195cm
    Capacidad a leña 3 pizza
    Capacidad a gas 6 pizza 
    Peso 1000
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS 1670HORNO A LEÑA/GAS 1670

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 195cm
    Medidas internas 167cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 101cm
    Altura total 176cm
    Capacidad a leña 12 pizza
    Capacidad a gas 15 pizza 
    Peso 1900
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS 1840HORNO A LEÑA/GAS 1840

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 211cm
    Medidas internas 184cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 101cm
    Altura total 176cm
    Capacidad a leña 15 pizza
    Capacidad a gas 17 pizza 
    Peso 2200
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1300HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1300

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 168cm
    Medidas internas 130cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 116cm
    Altura total 190cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 6 pizza 
    Peso 1350
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO DE GAS JOY 60HORNO DE GAS JOY 60
    1/2 Dimensiones de la boca 50 x 20

    DATOS TÉCNICOS

    Nº de pizzas  1 / 2
    Peso 250 Kg
    Distancia plato  / bóveda 32 cm
    Dimensiones de la boca 50 x 20 cm
    Espesor del aislamiento base 10 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 15 cm
    Tubo de aireación Ø160 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago P1
    Poténcia térmica  (kW) 6 - 15 kW
    Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000
    Presión del gas min. 2,5 - max. 50 mbar
    Caudal de gas min. 0.63 - max. 1.58 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
    Peso 4 Kg
     
    •  Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
       
  • HORNO LEÑA/GAS ALFA NAPOLI M90

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura máx. C° 450
    Cámaras 1
    Medidas 150 x 135 x 210 cm
    Flujo de humo 800 Mc / h
    Capacidad de pizzas 3
    Peso Neto 1200 Kg
    EN EVIDENCIA • Cúpula y campana exterior en ladrillos tallados a mano. • Piso del horno fabricado con ladrillos refractarios. • Revestimiento exterior personalizable bajo demanda. • Pie de apoyo desmontable en hierro reforzado. • Corona de Ladrillos Refractarios. • Arco de fundición. • Aterrizaje de piedra de lava de 2 cm (0,78 in) • Disponible en opciones de leña o gas.        
  • HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1450HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1450

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 186cm
    Medidas internas 145cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 116cm
    Altura total 190cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 6 pizza 
    Peso 1600
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1300HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1300

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 160cm
    Medidas internas 130cm
    Altura boca 119cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 202cm
    Capacidad a leña 3 pizza
    Capacidad a gas 6 pizza 
    Peso 1500
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO LEÑA/GAS GRAN NAPOLI 1300HORNO LEÑA/GAS GRAN NAPOLI 1300

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro exterior (mm) 1680
    Diámetro interior (mm) 1300
    Altura total (mm) 2320
    Altura horno (mm) 1180
    Capacidad de pizzas 6/7
    Peso Neto (Kg) 1500 
    EN EVIDENCIA
    • El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso.
    • Monobloque premontado enteramente aislado
    • Se caracteriza por una tapa blanca brillante y una gran campana de cobre o mosaico
    • El horno está equipado con un soporte de metal.
    • Solo es necesario conectarlo al conducto de humo. 
    • La estructura del horno está paletizada y se puede mover con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
    • Disponible en opciones de leña o gas.
           
  • HORNO TÚNEL GAS50HORNO TÚNEL GAS50
    86 Pizzas por hora M.Externas 186x120x50 M.Internas 50x75x10 Potencia 17300kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 350
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 20,1 | 68500 | 17300
    Medidas externas (cm W x D x H) 186 x 120 x 50
    Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 186 x 120 x 103
    Medidas internas (cm W x D x H) 50 x 75 x 10
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 203,5 x 143,5 x 79
    Peso neto (Kg) 275
    Peso bruto (Kg) 338
    EN EVIDENCIA
    • Cuece hasta 86 pizzas por hora
    • Garantiza calidad y cantidad para mejorar los productos y el trabajo
    • Cámara ventilada para cocciones siempre uniformes 
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Puerta para inspección de la cocción
    • A pedido base de acero inox
  • HORNO LEÑA/GAS QUATTRO PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura máx. C° 450
    Cámaras 1
    Medidas 90 x 115 x 160 cm
    Cámara de cocción (leña) 35,7 x 23,8
    Cámara de cocción (gas) 30,9 x 23,8
    Capacidad de pan 4 Kg
    Capacidad de pizzas 3
    Peso Neto 240
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.     
  • HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1300HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1300

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 168cm
    Medidas internas 1300cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 114cm
    Altura total 200cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 8 pizza 
    Peso 1400
    -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.
  • HORNO LEÑA/GAS ALFA NAPOLI M110

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura máx. C° 450
    Cámaras 1
    Medidas 160 x 155 x 210 cm
    Flujo de humo 800 Mc / h
    Capacidad de pizzas 4
    Peso Neto 1400 Kg
    EN EVIDENCIA • Cúpula y capota exterior en forma de manos ladrillos • Piso del horno de ladrillos refractarios. • Revestimiento externo personalizable en demanda. • Soporte de soporte extraíble en hierro reforzado. • Corona de ladrillos refractarios de Alfa. • Arco de hierro fundido de Alfa. • Descanso de piedra de lava de 2 cm (0,78 in). • Disponible en opciones de leña o gas.