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- Extendedoras, Laminadora/Formadora, Maquinarias
LAMINADORA CROISSANT 200
- 5.695,90€
- DATOS TÉCNICOS Longitud de cilindros (mm) 250 Dimensiones (mm) 600 x 640 x 1050 Potencia (kW) 0,75 Voltaje (v) 400/50/3 Rango de peso (gr) 25-130 Peso (kg) 100 EN EVIDENCIA Calibrador para ajustar los giros de los croissants Asas para ajustar las correas superior e inferior Montado sobre ruedas: 2 fijas e 2 móviles con freno Bandeja recolectora para croissants…
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- Cámaras de fermentación, Maquinarias
CÁMARA DE FERMENTACIÓN 117/195
- 5.717,25€
- DATOS TÉCNICOS Dimensiones externas (cm) 117 x 67 x 195 Capacidad (Bandejas) 20+20 - 40 x 60 Potencia (w) 3000 Puertas 2 EN EVIDENCIA Calentador de inmersión en tanque de acero inoxidable (30° - 120°) completo, con control automático de nivel de agua. Controlador de la tasa de humedad dentro de la celda. Tarjeta electrónica con control automático de humedad…
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza a Gas, Hornos, Hornos a Leña, Hornos para Pizza Combinados gas/leña
HORNO LEÑA/GAS CÚPULA 25
- 5.720,22€ – 9.382,50€
- M. Externas 150 x 145 Diámetro de la placa de cocción 150 x 145 DATOS TÉCNICOS Diámetro de la placa de cocción (cm) 110 x 110 Dimensiones externas (cm) 150 x 145 Peso (kg) 950 EN EVIDENCIA La característica forma esférica ofrece la posibilidad el cliente personalizar el horno a su gusto. Nuestra cúpula está reforzada con malla de…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3500/100 SIN SUELO
- 5.741,00€ – 8.169,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3500 x 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 / 6200 Espesor del panel 100 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3800/100 SIN SUELO
- 5.741,00€ – 8.600,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3800 x 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 / 6200 Espesor del panel 100 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA…
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- Mobiliario, Muebles Refrigerados
MESA REFRIGERADA GN 1/1 CON CONTRAPUERTAS MFCG-150
- 5.760,79€
- Rango -2 a +8°C Largo 1345 mm Alto 850 mm Fondo 780 mm Estantes 2 Volumen 255 Lt Voltaje 230V-50Hz Refrigerante Potencia frigorífica Potencia Clase 2015/1094 EN16825 R134a (opcional) 304 293 5 40°C 40% R290 845 34. 5 40°C 40%
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- Maquinarias, Prensa
PRENSA 45 (Con borde)
- 5.767,30€
- DATOS TÉCNICOS Peso de la masa (gr) 250 - 500 Diámetro del plato (cm) 45 Alimentación (volt) 230 – 400 Potencia (KW) 6,10 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 63 x 73 x 89 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 82 x 90 x 109 Peso neto (Kg) 127
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- Maquinarias, Planetarias, Planetarias Grandes C.
BATIDORA PLANETARIA K60
- 5.768,00€ – 7.210,00€
- Capacidad 60lt. Dimensiones 98 x 69,5 x 140. Potencia 3kW. DATOS TÉCNICOS Capacidad (Lt) 60 Velocidad (rpm) 100-550 Potencia (kw) 3 Voltaje 400/50/3 Dimensiones (mm) 980 x 695 x 1400 Peso (kg) 250 RASGOS GENERALES La sólida estructura y los potentes motores hacen de estos mezcladores planetarios los aliados perfectos para el uso artesanal y profesional. La simplicidad de…
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- Maquinarias, Planchas a Gas, Planchas y Grill
PARRILLA DE CARBÓN VOLCÁNICO PSI-160
- 5.770,50€
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Potencia (kW) 44 Kcal/h 37.840 Conexión gas Gas 3/4 Superficie útil (cm) 140 x 63 Material Acero inox Dimensiones externas (cm W x D x H) 160 x 90 x 85 m3 2,32 Peso neto (Kg) 249 RASGOS GENERALES Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario. Construidas totalmente en acero inoxidable. Rejillas regulables en la altura trasera.…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 1990/80
- 5.855,00€ – 6.390,78€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 1990 x 1990 x 2160 Espesor del panel 80 Volumen 6,70 Equipo frigorífico MCV-NY-1015 Estantería lineal L73 Estantería angular A1300-4P4 A1300-4P4/A1300-4P4 Características estanterías Alto 1670 / 1370 Fondo 400 4 Niveles EN EVIDENCIA Equipo frigorífico incluido Estanterías incluida Suelo espesor 80
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- Amasadoras, Amasadoras Doble Velocidad, Amasadoras Espiral, Maquinarias
AMASADORA SUN SMART 67LT
- 5.880,00€
- Capacidad 67lt. Masa 50kg. Dimensiones 54 x 95 x 110. Potencia 3. DATOS TÉCNICOS Peso de la masa (Kg) 50 Capacidad (Lt) 67 Capacidad de la harina (Kg) 26 Motor espiral | motor cuba (kw) 3 Peso (kg) 210 Dimensiones (cm) 54 x 95 x 110 EN EVIDENCIA Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia Protección de cuba…
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- ¡Oferta!
- HC Linea Superior, Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Horno Túnel, Hornos
HORNO TÚNEL GAS50
- El precio original era: 6.567,00€.5.910,30€El precio actual es: 5.910,30€.
- 86 Pizzas por hora M.Externas 186x120x50 M.Internas 50x75x10 Potencia 17300kcal/h DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 0 - 350 Alimentación (volt) 230 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 20,1 | 68500 | 17300 Medidas externas (cm W x D x H) 186 x 120 x 50 Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 186 x 120 x…
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- Basic, Horno Para Pizza, Hornos, Hornos a Leña, Hornos para Pizza Combinados gas/leña
HORNO A LEÑA/GAS 1840
- 5.911,36€ – 8.711,36€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit Cámaras 1 Medidas externas 211cm Medidas internas 184cm Altura boca 118cm Altura horno 101cm Altura total 176cm Capacidad a leña 15 pizza Capacidad a gas 17 pizza Peso 2200 -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. -Quemador para combustión a gas opcional.
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- Capri, Horno Para Pizza, Hornos, Hornos a Leña, Hornos para Pizza Combinados gas/leña
HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1300
- 5.911,36€ – 8.590,96€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 168cm Medidas internas 130cm Altura boca 118cm Altura horno 116cm Altura total 190cm Capacidad a leña 4 pizza Capacidad a gas 6 pizza Peso 1350 -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. -Quemador para combustión a gas opcional.
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza a Gas, Hornos, Hornos a Leña
HORNO DE GAS JOY 60
- 5.945,94€ – 6.716,71€
- 1/2 Dimensiones de la boca 50 x 20 DATOS TÉCNICOS Nº de pizzas 1 / 2 Peso 250 Kg Distancia plato / bóveda 32 cm Dimensiones de la boca 50 x 20 cm Espesor del aislamiento base 10 cm Espesor del aislamiento superior (caolín) 15 cm Tubo de aireación Ø160 cm Plano de cocción monobloque Quemador Drago P1 Poténcia térmica …
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA SEMIAUTOMÁTICA CUADRADA DSS10
- 5.948,25€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 10 Molde (mm) 200 x 100 Rango de peso (gr) 300-2000 Capacidad máx. (kg) 20 Producción por hora (pcs) 900 Profundidad (mm) 120 Potencia (kW) 0,75 Peso Neto (Kg) 240 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno. Cesta en acero inoxidable AISI 304. Funcionamiento hidráulico completo…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA SEMIAUTOMÁTICA CUADRADA DSS20
- 5.948,25€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 20 Molde (mm) 100 x 100 Rango de peso (gr) 150-1000 Capacidad máx. (kg) 20 Producción por hora (pcs) 1800 Profundidad (mm) 120 Potencia (kW) 0,75 Peso Neto (Kg) 240 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno. Cesta en acero inoxidable AISI 304. Funcionamiento hidráulico completo…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
PRENSA SEMIAUTOMÁTICA DE MANTEQUILLA Y MASA RPA
- 5.950,00€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 1 Molde (mm) 409 x 512 Capacidad (kg) 23 Producción por hora (pcs) 60 Profundidad (mm) 135 Potencia (kW) 0,75 Peso Neto (kg) 220 RASGOS GENERALES Máquina apta para prensar mantequilla y masa para panadería y pastelería. Nuestra prensa está construida sobre una carpintería reforzada capaz de soportar la mayor presión dada por el cilindro de…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 4340/70 SIN SUELO
- 5.950,00€ – 7.265,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 4340 x 4340/4640/4940/5240 Espesor del panel 70 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA Paneles de pared de chapa de acero prepintado zincado acabado interior y exterior Paneles de…
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- Cocinas, Cocinas Eléctricas
COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 900E + HORNO ELÉCTRICO
- 5.973,35€
- DATOS TÉCNICOS Potencia (KW) 29 KW/380 V 3 + N Placa 4 + 4 + 4 + 4 + 4 + 4 KW Dimensiones (mm) 1200 x 930 x 880 Peso (kg) 120 RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura…
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- Maquinarias, Planetarias, Planetarias Grandes C.
BATIDORA PLANETARIA KEVO80
- 5.984,30€ – 6.272,70€
- Capacidad 80lt. Dimensiones 94,5 x 68 x 140. Potencia 3kW. DATOS TÉCNICOS Capacidad (Lt) 80 Velocidad (rpm) 100-550 Potencia (kw) 3 Voltaje 400/50/3 Dimensiones (mm) 945 x 680 x 1400 Peso (kg) 250 RASGOS GENERALES Estos mezcladores planetarios se combinan en el nuevo marco, optimizado para garantizar la mayor ergonomía en el espacio menos ocupado, la transmisión por correas…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3440/70
- 6.005,00€ – 8.345,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3440 x 3440/3740/4040/4340/4640/4940/5240 Espesor del panel 70 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA Paneles de pared de chapa de acero prepintado zincado acabado interior y exterior Paneles de…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3800/120 SIN SUELO
- 6.005,00€ – 8.696,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3800 x 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 / 6200 Espesor del panel 120 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3200/100
- 6.011,00€ – 10.385,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3200 x 3200 / 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 / 6200 Espesor del panel 100 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x…
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