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- Cámaras de fermentación
CAMARA de FERMENTACIÓN CG 4-44-444
- 6.368,23€
- Medidas 116x 111x 55 /90. Potencia 2KW. Modelos Genius 4-44-444 DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 0 / 60 Alimentación (volt) 230 Potencia (KW) 2 Capacidad de carga (n.) 6 Trays Espacio entre las bandejas (cm) 9 Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 55/90 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
BOLEADORA PORCIONADORA COMBO 300
- 6.391,15€
- Masa 50 – 300gr. Medidas 66 x88 x148. Potencia 1,30KW DATOS TÉCNICOS Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h Porción masa (gr) 50 - 300 Alimentación (volt) 400 Potencia (Kw - Hp) 1,30 | 1,70 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66 x 88 x 148 Medidas del embalaje…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA Y PRENSA HIDRÁULICA CON PARILLA RPS
- 6.416,90€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones cesta (mm) 409 x 512 Profundidad cesta (mm) 140 Capacidad de masa (kg) 23 Potencia (kw) 0,75 Voltaje 400/50/3 Peso Neto (kg) 255 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno. Cesta en acero inoxidable AISI 304. Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad…
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- Amasadoras, Amasadoras Doble Velocidad, Amasadoras Espiral, Maquinarias
AMASADORA SUN CL 67LT
- 6.450,00€
- Capacidad 67lt. Masa 50kg. Dimensiones 59 x 100 x 110. Potencia 1.5 |3.0| 0,37 DATOS TÉCNICOS Peso de la masa (Kg) 50 Capacidad (Lt) 67 Capacidad de la harina (Kg) 32 Motor espiral | motor cuba (kw) 1.5 |3.0| 0,37 Peso (kg) 240 Dimensiones (cm) 59x100x110 RASGOS GENERALES Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm,…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 1830/100
- 6.450,81€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 1830 x 2230 x 2200 Espesor del panel 100 Volumen 6,62 Equipo frigorífico BCV-NG-2034 Estantería lineal L75 Estantería angular A1100-4P4 Características estanterías Alto 1370 Fondo 400 4 Niveles EN EVIDENCIA Equipo frigorífico incluido Estanterías incluida Suelo espesor 80
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- Extendedoras, Laminadoras, Maquinarias
LAMINADORA F3C600 INOX+FIL.
- 6.490,00€
- DATOS TÉCNICOS Cilindros 3 x 600 mm Dimensiones (cm DxWxH) 142 x 125 x 121 Alimentación (volt) 220/415V - 50/60HZ - Trifásico Masa 15-2500 gr Peso Neto (kg) 290 RASGOS GENERALES Máquina de 3 cilindros Con antidescarga En acero inoxidable Con filtro de acero inoxidable mm.
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- Horno a Gas, Horno Para Pizza, Hornos, Hornos a Leña
HORNO LEÑA/GAS QUATTRO PRO
- 6.504,75€ – 8.224,65€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura máx. C° 450 Cámaras 1 Medidas 90 x 115 x 160 cm Cámara de cocción (leña) 35,7 x 23,8 Cámara de cocción (gas) 30,9 x 23,8 Capacidad de pan 4 Kg Capacidad de pizzas 3 Peso Neto 240 -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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- Muebles Refrigerados, Vitrina Expositora, Vitrinas Refrigeradas
VITRINA EXPOSITORA TIFFANY 1830
- 6.537,78€
- DATOS TÉCNICOS Clase Energética D Alimentación (volt) 230/1N/50 Temperatura (ºC) +2 +8 Tipo Refrigerante R290 Temperatura Máx./Humedad +30 °C / 55% HR Dimensiones externas (cm W x D x H) 1825 x 680 x 1410 h Dimensiones estantes (cm W x D x H) 2 x 830 x 250 - 2 x 830 x 310 - 2 x 830 x…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 4940/70 SIN SUELO
- 6.552,00€ – 7.602,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 4940 x 4940/5240 Espesor del panel 70 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA Paneles de pared de chapa de acero prepintado zincado acabado interior y exterior Paneles de…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA MANUAL S15
- 6.561,10€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 15 Rango de Peso (gr) 100-260 Capacidad máx. (kg) 4 Potencia (kW) 0.55 Producción por hora (pcs) 2700 Apertura (mm) 70 Peso (kg) 180 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de aluminio para…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA MANUAL S22
- 6.561,10€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 22 Rango de Peso (gr) 50-180 Capacidad máx. (kg) 4 Potencia (kW) 0.55 Producción por hora (pcs) 3960 Apertura (mm) 70 Peso (kg) 180 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de aluminio para…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA MANUAL S30
- 6.561,10€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 30 Rango de Peso (gr) 40-135 Capacidad máx. (kg) 4 Potencia (kW) 0.55 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Peso (kg) 180 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de aluminio para…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA MANUAL S30S
- 6.561,10€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 30 Rango de Peso (gr) 25-90 Capacidad máx. (kg) 2,7 Potencia (kW) 0.55 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Peso (kg) 180 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de aluminio para…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA/BOLEADORA MANUAL S36
- 6.561,10€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 30 Rango de Peso (gr) 34-110 Capacidad máx. (kg) 4 Potencia (kW) 0.55 Producción por hora (pcs) 6480 Apertura (mm) 70 Peso (kg) 180 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304. Disco divisor en fundición de aluminio para…
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- Extendedoras, Laminadoras, Maquinarias
LAMINADORA B3C700-2
- 6.590,50€
- DATOS TÉCNICOS Cilindros 3 x 500 mm Dimensiones (cm DxWxH) 105 x 190 x 168 cm Alimentación (volt) 220/415V - 50/60HZ - Trifásico Peso Neto (kg) 410 RASGOS GENERALES Máquina de 3 cilindros Con carro Con correa de salida motorizada
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- Horno Para Pizza, Hornos, Hornos a Leña, Hornos para Pizza Combinados gas/leña, Napoli
HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1300
- 6.593,44€ – 9.273,04€
- DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 168cm Medidas internas 1300cm Altura boca 118cm Altura horno 114cm Altura total 200cm Capacidad a leña 4 pizza Capacidad a gas 8 pizza Peso 1400 -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. -Quemador para combustión a gas opcional.
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA Y PRENSA HIDRÁULICA CON PARILLA DSS10
- 6.597,15€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 10 Profundidad cesta (mm) 100/120 Capacidad de masa (kg) 20 Potencia (kw) 0,75 Voltaje 400/50/3 Rango de Peso (gr) 300-2000 Peso Neto (kg) 255 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno. Cesta en acero inoxidable AISI 304. Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble…
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- Maquinarias, Porcionadora Boleadora
DIVISORA Y PRENSA HIDRÁULICA CON PARILLA DSS20
- 6.597,15€
- DATOS TÉCNICOS Divisiones 20 Profundidad cesta (mm) 100/120 Capacidad de masa (kg) 20 Potencia (kw) 0,75 Voltaje 400/50/3 Rango de Peso (gr) 150-1000 Peso Neto (kg) 255 RASGOS GENERALES Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. Estructura de acero pintado al horno. Cesta en acero inoxidable AISI 304. Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble…
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 3800/150 SIN SUELO
- 6.616,00€ – 9.726,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 3800 x 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 Espesor del panel 150 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA Paneles de…
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- Sushi
LAVADORA DE ARROZ ZO/SA
- 6.634,00€
- DATOS TÉCNICOS Alimentación (V) 230 Capacidad arroz (Kg) 2 / 6 Tiempo para el lavado (5 Kg) 4' 50'' Cantidad agua empleada (L / 5 Kg) 24 Presión agua (MPa) 0,1 | 0,5 Dimensiones externas (cm W x D x H) 45 x 51 x 131 Peso neto (Kg) 33 RASGOS GENERALES CARGA MANUAL ESTRUCTURA Y CUBA DE ACERO INOX…
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza a Gas, Hornos, Hornos a Leña, Hornos para Pizza Combinados gas/leña
HORNO LEÑA/GAS ESTÁNDAR REDONDO 30
- 6.644,70€ – 10.046,49€
- M. Externas 165 x 170 Diámetro de la placa de cocción 120 x 130 DATOS TÉCNICOS Diámetro de la placa de cocción (cm) 120 x 130 Dimensiones externas (cm) 165 x 170 Peso (kg) 1300 EN EVIDENCIA Horno para pizza listo para usar con estructura metálica revestida de chapa galvanizada y prepintada Versión redonda Posibilidad de entregar el horno…
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- Extendedoras, Laminadoras, Maquinarias
LAMINADORA F4C600 INOX+FIL.
- 6.656,00€
- DATOS TÉCNICOS Cilindros 4 x 600 mm Dimensiones (cm DxWxH) 142 x 125 x 121 Alimentación (volt) 220/415V - 50/60HZ - Trifásico Masa 15-2500 gr Peso Neto (kg) 300 RASGOS GENERALES Máquina de 4 cilindros Con antidescarga En acero inoxidable Con filtro acero inoxidable 600mm.
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- Cámaras Frigoríficas, Muebles Refrigerados
CÁMARA FRIGORÍFICA 4400/100 SIN SUELO
- 6.676,00€ – 9.246,00€
- DATOS TÉCNICOS Dimensión exterior (mm) 4400 x 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 / 6200 Espesor del panel 100 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h EN EVIDENCIA Paneles de pared de…
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- Horno Para Pizza, Horno para Pizza Eléctrico, Hornos, Hornos Eléctricos
HORNO DIGITAL ELECTRICO VISIOME 9/C
- 6.683,67€ – 10.803,67€
- 9 de 40cm ø M.Externas 182,5x160x159 M.Internas 123x108x17,5 Potencia 20,6KW DATOS TÉCNICOS Temperatura de ejercicio C° 50 - 400 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 20,6 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 92,6 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 30,9 Potencia resistencia techo (W) 1100x9 Potencia resistencia solera (W) 900x9 Medidas externas (cm W x D x…
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